罗非鱼不能和什么一起吃？
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发布时间：2022-04-21 03:12
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时间：2022-06-17 16:25
罗非鱼可以和其他食物一起吃，因为食物相克其实是一种谣言。
早在1935年，营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。
实验结果发现，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年，兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验，受试者并无明显不良反应。
生活中不断有食物相克的说法产生是因为：
1、与食物寒热温凉搭配有关，这种说法在中医古籍上被称为“食物相反”。比如，螃蟹和柿子都是寒性的，如果正好赶上虚寒体质的人来吃，就可能导致腹泻。但这远没有“食物相克论”说得那么严重。
2、细菌感染，比如霍乱弧菌经常污染鱼虾蟹等水产品，如果有人吃了不洁的水产品，又吃了另一种食物，导致疾病，这就可能变成了一组“相克食物”。
扩展资料
罗非鱼的食用价值：
1、罗非鱼性平，味甘，可益脾胃，补肝肾，对于消化不良、腹泻不止、面黄肌瘦、水肿、筋骨萎弱等症有食疗效果。
2、罗非鱼营养极为丰富和全面，含有丰富的优质蛋白和必需氨基酸，蛋白价值类比鸡蛋，而蛋白含量则比鸡蛋还要高30%以上。
3、罗非鱼低脂肪，所含脂肪又多为多不饱和脂肪酸，降血脂、活血管，有益于心血管健康。
4、罗非鱼含有丰富的钙、铁、锌和B族维生素等微量元素，可增强机体的能量代谢和合成代谢，使人保持年轻活力。
参考资料：人民网-食物相克并不存在
参考资料：人民网-清蒸罗非鱼，益脾养肝
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时间：2022-06-17 16:26
罗非鱼可以和其他食物一起吃，食物相克是一种谣言。
针对食物相克的传言,中国的科学家很早就开始了辟谣,有据可查的辟谣至今已有80年,实验先驱是我国著名生物化学家、营养学家郑集。
1935年秋,南京市流传着“蕉芋同食中毒”传说,曾引起多方注意。郑集亲自用实验证明了蕉芋同食无毒,随后又从古籍及民间搜罗了广为流传的148种“相克食物”,如葱与蜜、蟹与柿等,进行动物和人体实验。结果显示,实验对象种种反应均属正常,毫无中毒迹象。2008年前后,兰州大学、哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣。
曾任卫生部副*、中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁、饮食过量、体质过敏等都会导致少数人出现腹泻、皮肤发痒等不良反应。当真实因素未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素。
兰州大学公共卫生学院教授张印红说，食物相克类书籍会对公众正确配餐造成误导。“人体需要的营养素有40多种,食物多样化是营养学最根本的法则。过分强调不科学的‘食物相克’将使饮食单一,易造成膳食失衡甚至营养不良。”
扩展资料
罗非鱼的食用价值：
1、罗非鱼性平，味甘，可益脾胃，补肝肾，对于消化不良、腹泻不止、面黄肌瘦、水肿、筋骨萎弱等症有食疗效果。
2、罗非鱼营养极为丰富和全面，含有丰富的优质蛋白和必需氨基酸，蛋白价值类比鸡蛋，而蛋白含量则比鸡蛋还要高30%以上。
3、罗非鱼低脂肪，所含脂肪又多为多不饱和脂肪酸，降血脂、活血管，有益于心血管健康。
4、罗非鱼含有丰富的钙、铁、锌和B族维生素等微量元素，可增强机体的能量代谢和合成代谢，使人保持年轻活力。
参考资料来源：新华网-“食物相克”吃死人?辟谣已有80年
参考资料来源：人民网-清蒸罗非鱼，益脾养肝（老人营养餐）
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时间：2022-06-17 16:26
一般来说，罗非鱼没相克的，所以没有什么不能一起吃的。
拓展资料：
不能吃罗非鱼的人群：
1、结核病患者服药时要忌吃鱼。
2、出血性患者不宜多吃鱼。因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，会加重出血症状，少吃或不吃鱼为佳。
3、痛风患者吃鱼不宜。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风，主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含量过高)，反复发作性关节炎与肾损害等，而鱼类食品含有嘌呤类物质，可使病情加重，或导致旧病复发。
4、肝硬化病人应禁食鱼。
此外，过敏体质的人也不宜吃，若食之不仅会加重病情，而且还可能会伴发风疹块、腹痛以及腹泻等症状。
罗非鱼的营养价值：
1、罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。
2、罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
资料来源：罗非鱼 百度百科
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时间：2022-06-17 16:27
1、罗非鱼会与治疗结合病的药物发生冲突，所以结核病患者在服药的时候千万别吃罗非鱼。
2、罗非鱼还能抑制血小板的凝结，虽然能防止我们体内血栓的形成，疏通我们的血管，但是也会抑制血液凝固，所以经期的女性或者有出血症状的人千万不能吃罗非鱼哦，以免造成流血不止。
3、罗非鱼也会加重痛风，所以有关节病的患者也不能吃。
罗非鱼跟其他鱼一样，含有丰富的蛋白质，对的身体发育和营养的补充都很有帮助，在日本，人们称罗非鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。罗非鱼不仅肉质鲜美，而且刺少，像那种小刺更是木有，所以非常适合用来做成寿司或者清蒸。罗非鱼不仅吃着爽，而且含有多种不饱和脂肪酸和氨基酸，对身体和脑补的营养补充都能起到很好的作用。
罗非鱼还含有丰富的维生素，其中以维生素B居多。维生素B不仅能促进身体的发育，对体内的油脂代谢也起着至关重要的作用。研究表明，维生素B的缺乏会造成油性皮肤，脂肪肝，身体肥胖等症状。所以罗非鱼非常适合肥胖病人的食用，对控油有很好的辅助效果。而且罗非鱼还含有丰富的矿物质，对提升体质也很有帮助。
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时间：2022-06-17 16:27
