肉馅饺子要煮多久才熟
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发布时间：2022-04-21 03:09
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热心网友
时间：2022-06-17 16:12
水开后下锅，煮6-7分钟即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：肉馅饺子适量、水适量。
1、首先准备好肉馅饺子。
2、起锅倒入足量的清水烧开（煮饺子需要水多），水开后，把饺子放到锅里。
3、饺子放好后，把水重新煮沸，然后准备小半碗凉水。
4、煮沸后，小半碗凉水分3次加入，煮6-7分钟即可。
5、完成。
热心网友
时间：2022-06-17 16:12
开水煮五分钟左右。
煮新包好的饺子，是这样：水最好要多一些。先把水烧开，要大开。然后下入饺子。这时，温度会下降。要保持大火，下入后，用勺背勤搅动。为了快开，可盖锅盖。但要勤看。
可不点水。点水，是为了降温，防止煮破。要用火来控制，可改为中小火，用锅盖开的大小来控制。不用搅动过勤，保持中开，五分钟，即成熟，可捞出装盘。
扩展资料
煮饺子注意事项
1、忌冷水下锅：饺子如果冷水下锅，会很快沉底、巴锅、烂掉，使饺子变成一锅糊糊。所以，煮饺子时应先用旺火把水烧开，趁沸水把饺子下锅，然后用铲勺轻轻向一个方向推动几下，以防饺子互相粘连或巴锅底。但切忌乱搅拌。
2、忌盖锅煮皮:如果饺子刚下锅就盖上锅盖煮，锅里的水蒸汽排不出去，水蒸汽的高温就很容易把露出水面的那一部分饺子皮煮破，而这时由于饺子馅还是生的，一旦皮破了，饺子馅就会跑得满锅都是。所以，饺子刚下锅后，应先敞开锅煮。
