烧饼别买着吃了，教你正确做法，个个香酥掉渣，过年待客有面子

步骤:在面粉中加入温水和酵母粉揉成略小的面团，静置半小时发酵成蜂窝状。将葱花、盐、五香粉放入碗中，用热花生油煮熟，加入少许面粉拌匀，做成糕点。用擀面杖将面团擀成较大的薄面皮，将油酥面团均匀摊开，卷起来。用刀切成相等的小剂量，如上图所示，大小可以任意。拿一粒小药丸，把它平卷，做成牛...

红薯粉条是一种传统名产，已有400多年的历史，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热...

香酥烧饼的做法：食材：低筋面粉170克、 水90克、 糖30克、 低筋面粉200克、 蛋液少许 、香葱几根、 高筋面粉60克 、猪油80克 、盐两克 、猪油100克 、芝麻适量、 盐两克 步骤：1.首先我们把要制作油酥的材料放进盆里，分别是低筋面粉和猪油。放到盆里之后，我们把它揉成团的平均分成24个，...

将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团，加盖发酵，发酵时间约两小时，切开面团，见断面有许多小孔即成发面。将肉松、小葱剁成碎末待用。将牛肉与蒜一起剁碎，使蒜香充分进入牛肉末中。虽然掉渣烧饼用的是猪肉，但牛肉一样可以“掉渣”做。将面团揪成大小一致的面剂，压成两寸的薄饼，用牙...

1、准备面粉和水，还要一点食用油，然后准备一个容器，然后将面粉倒进去，然后加入一点食盐，加入一点食用油，然后加入水，进行搅拌均匀。2、然后用双手进行揉搓，揉成比较光滑的面团为止。3、然后用保鲜膜将面团盖上，然后放在空气中，进行醒面，一般需要20-30分钟。4、然后将醒好的面团，进行再次的揉搓...

4、取出饼皮面团，不用揉，擀成大面片，薄薄地涂上一层油酥。教你一个涂油酥的小窍门：用一个我们平时吃饭用的金属小勺子，用背部来涂油酥，非常简单，很容易就能涂满而且很均匀。5、把大面片卷起来，分成相等的小份。大小看个人喜欢，如果喜欢吃大一些的烧饼，可以少做几个，如果喜欢吃小烧饼，...

香酥小烧饼怎样做，营养解馋，孩子吃个不停呢？第一步香酥小烧饼添加300克小麦面粉，3克多酵母菌，白砂糖协助面团发酵。倒进80克温水和面，拌和至白砂糖和酵母菌溶化，进入2个老母鸡中的蛋。拌和成面絮状物，揉成较软的面团，裹上一次性保鲜袋。面团发醇至2倍尺寸，正常的房间内发醇就能。加盟40克...

6.在饼的双面都沾有白芝麻，假如沾不了就涂点冷水，把白芝麻轻按坚固。7.炒菜锅刷点油，文火烙，烙2分钟就翻另一面，麻酱饼翻三次面就熟透，爱吃更松脆就多烙一会。8.买回来的油酥烧饼尤其松脆便是因为它烘烤的时间长，我们在家用炒菜锅烙的情况下文火慢烙，还可以烙到两边金黄色，松脆掉渣。这...

香酥烧饼想要在家做的好吃掌握好一个关键步骤就可以了。那就是油酥的制作要标准。油酥就是用油来和的面，和好以后把它与用水和的普通面块掺在一起就可以了。这样烙出来的饼就会酥脆好吃了。