打好的奶油怎么保存可以放多久
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发布时间：2022-04-21 03:08
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热心网友
时间：2022-06-09 21:12
已打发的奶油，可于2℃-7℃冷藏柜中储存三天。
打发完成的奶油若过时不用或用量过剩时，可存放冷冻保存，留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可，不影响状态及品质。动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口。
扩展资料：
优质的奶油呈淡*，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，无粗糙感，包装开封口仍保持原形，没有油外溢，表面光滑；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
植物性奶油以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导，多数情况下，几乎将动物性奶油取而代之。
鲜奶油的用途则更为广泛，可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。鲜奶油得脂肪含量最高为45%－50%，最低也有25%－35%，冲泡咖啡通常是使用含脂肪量25－35%的鲜奶油。
参考资料：百度百科-奶油
热心网友
时间：2022-06-09 21:13
热心网友
时间：2022-06-09 21:13
提问雪媚娘可以怎样保存
回答您好，很高兴为您解答问题。奶油打发后，放入冰箱冷藏，3到8度，可以保存3天左右。奶油一定要加盖保鲜膜密封冷藏，以免窜味。这期间奶油会有些消泡，用的时候拿出来重新打发即可。
如果奶油打发太多，近期又没有做甜品的打算的话，可以做成冰激凌放到冷冻里长期保存。配方可以看下厨房，或者是豆果。选择评分高的配方来做，口感都很不错。做成冰激凌冷冻，最少可存放1至2个月。希望我的回答能够帮助到您哟~
提问泡芙加了奶油可以保存几天
回答您好亲，泡芙加了奶油在常温下最多能放置一天。冷藏温度设置在4℃,一般可存放2天。
提问雪媚娘可以怎样保存
回答雪媚娘可以用保鲜膜或者保鲜袋包装好放进冰箱冷冻保存哟。
提问用空气炸锅做泡芙温度是多少？时间是多久？
没打发的淡奶油能存放多久
回答您好，做泡芙用空气炸锅的话开始温度180度20分钟,然后160度10分钟。
提问空气炸锅做蛋挞的时间？温度？
回答您好，空气炸锅烤蛋挞需要180度，烤12分钟左右即可出锅。不同品牌的空气炸锅烤蛋挞的温度和时间都会有所不相同，应时刻注意空气炸锅内的烘烤的情况，这样才能更好的把控温度和蛋挞的熟度。
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