镇江锅盖面用哪些词形容？
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发布时间：2022-04-21 03:08
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热心网友
时间：2022-06-17 16:05
被誉为天下第一面的镇江锅盖面实际出了镇江就很难复制，导致外地人根本吃不到镇江的锅盖面觉得徒有虚名，特别是陕西，山西，河南等面食为主的地区，曾经有个朋友就是山西太原的和我争论了半年说南方不可能味道超过北方的面条，直到他来过一次镇江，立刻以后再也不提这个话题了，类似的例子还有很多，今天我就说一下无法复制的原因。
1.区域和价格：镇江锅盖面因为是加浇头的，所以价格基本由8元-100元不等，100元一碗面在很多地方不可想像。
2.饮食习惯：镇江面条身处淮扬菜系的地区，宁镇扬之一的镇江，所以继承淮扬菜的味道比较咸，南方觉得不够清淡，西边觉得不够辣，而北边觉得还是家乡好。
3.品牌意识：目前据我所知镇江的面条做连锁的只有王家老太和邵顺兴，品牌推广太晚，无法像兰州拉面一样做到全国皆知。
4.面条问题：镇江面条做用的小刀面，保质期极短，好像只有2-3天时间，而且必须冷藏。
5.红汤问题：镇江锅盖面分红汤和白汤，白汤就是骨头汤略微清淡一点也容易复制，但是红汤才是镇江锅盖面的灵魂，外地人一看红汤会说这不就是酱油么？特别是云贵川地区的他们那的红汤是指的红油是辣的，而镇江锅盖面的红汤首先酱油用的是恒顺的酱油，外地人可能只知道李锦记，海天这些牌子的酱油实际上恒顺不但醋好酱油的质量也真的胜过他们太多了；而且恒顺的酱油拿到后都是二次加工后变为红汤的，二次加工的材料少点的10-20种，多的几十上百种。大致会用香菇，虾仁，八角，桂皮......和酱油一起煮，然后萃取精华得到红汤。
热心网友
时间：2022-06-17 16:05
可以用：
食指大动，原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
“芳香四溢”的意思是：香香的气味四处飘溢。亦指良好的情操为很多人知道，美名传播很远。
类似的词语还有津津有味。
经典的锅盖面宣传广告词?
6. 揣碗借月邀明天，锅盖面香醉兔归。7. 缘结锅盖面，体会色香味。8. 锅盖煮面名气大，三山美景冠天下。9. 悠悠岁月锅盖面，代代传承美食情。10. 银丝飘飘，香醇浓浓，忘不了你镇江锅盖面。11. 镇江三怪，说怪也怪;锅中漂盖，面煮不坏;又吃又带，名扬世界。12. 镇江锅盖面——家喻户晓的面食。
镇江的锅盖面味道好极了真是用什么成语啊?
5.红汤问题：镇江锅盖面分红汤和白汤，白汤就是骨头汤略微清淡一点也容易复制，但是红汤才是镇江锅盖面的灵魂，外地人一看红汤会说这不就是酱油么？特别是云贵川地区的他们那的红汤是指的红油是辣的，而镇江锅盖面的红汤首先酱油用的是恒顺的酱油，外地人可能只知道李锦记，海天这些牌子的酱油实际上恒顺不但...
镇江特色锅盖面怎么样
跟老公和老妈随便逛逛的收获。意外的美味，面是特色啊!粗厚的手擀面筋到弹牙。汤头鲜甜。很值得一试。好次。
老吴镇江锅盖面怎么样
店面很小，第一次吃锅盖面，味道非常好，吃的好满足，下次再去尝尝其他口味
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被誉为“镇江三怪之一”的镇江锅盖面，在镇江那可是家喻户晓，还有一个美丽动人的传说呢。镇江锅盖面有很多种，有香肠的、鸭肝的、鳝丝的、肉丝的等等等等。在我心中锅盖面可真是十全十美，面好、汤好、味好，还特别实惠。走近那个小小的店面，已经有不少个人在排队等候了，一位戴高帽的中年厨师正...
镇江哪家的锅盖面好吃
1、镇江佳味锅盖面，在镇江金山公园附近，环境很好，面条独特的口味让人回味无穷，佳味锅盖面是老镇江锅盖面的代表，在市区天桥有佳味锅盖面的分店；2、程记小刀面，在中山医院对面，面条由纯手工制作；3、老宴春，在大西路人民街，保留镇江传统风味；4、毛头面店，在电力路迎江桥附近，口味相对清淡。
