如何清洗澳洲大龙虾？

1.把大龙虾放清水里面泡泡，去除身上的泥沙 2.一只手从背面握住龙虾，把龙虾腹部朝外 3.另外一只手用一根筷子从虾的排泄口插入至接近头部处,取出筷子，然后抽出放尿。4.然后翻开龙虾头部。清理出头部的出腮，和把长在头部的胃囊清除，取出脑髓。5.用清水冲洗一下，龙虾就基本清理干净了。“澳洲龙虾”...

清洗：首先，将活龙虾放入冰水中冷却，使其昏迷，以便于处理。然后，使用刷子在流动的水下彻底清洗龙虾的外壳，特别是腹部和关节处，以去除泥沙和杂质。斩件：将龙虾头、尾、钳和身体分开。去除龙虾头部的内脏和消化道，这些部位通常含有较多的腥味。同时，用剪刀剪开龙虾背部的壳，取出肠线。浸泡：将龙...

1、首先新鲜的活泼的澳洲大龙虾用毛巾按住虾头，然后进行第一个步骤——放尿。用一根筷子从尾巴排便口插入至头部，捅尾巴前的尿道放尿，如果不活着放尿，那么龙虾吃起来会有点骚味。这个步骤非常重要。2、然后就是用刀柄将龙虾头拍昏了，将龙虾头和身体分开。取来手套或者两条毛巾分别护住双手，然后左手...

澳洲龙虾的处理方法（续）：1. 将龙虾放入加入醋和盐的清水中浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部脏物。2. 放入盐水中浸泡24小时，龙虾在盆中的爬移会使腹部脏物大部分排出，同时淡盐水使龙虾体内异物吐出，达到清洗内外部的效果。龙虾的励志故事：曾经有人这样描述龙虾：“如果龙虾能和你寒暄，它一定是操着...

去除内脏：从龙虾的尾部开始，用剪刀剪开腹部的壳，小心地取出内脏，包括黑色的肠道和绿色的肝脏（也称为龙虾膏）。清洗腹部，确保没有残留的内脏或杂质。去壳：如果需要去壳，可以从身体的连接处开始，沿着背部将壳剪开，然后轻轻地将肉从壳中取出。对于大型的澳洲龙虾，可能需要用到钳子来帮助打开坚硬...

制作方法：1、先将澳洲大龙虾清洗干净，从头下刀分为两半。2、起锅烧水，水开后放入龙虾，蒸7分钟。3、起锅烧油，放入蒜末、豆豉油、蚝油、食用盐、少许糖炒至蒜香即可关火。4、7分钟后将盘中铺上粉丝，撒上刚炒过的蒜末和龙虾，继续蒸煮7分钟。5、出锅后撒上葱花，用热油泼一下，就可激发...

让虾腹朝下，再扳起尾部，用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内，再抽出筷子，会随着排出一道有异味的液体；如不去除，会影响其味的。不但要给它放尿,还要剔去它的屎肠(或称沙线）。龙虾:龙虾，又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。是属于节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科属动物，也属爬行类。它头胸部...

步骤：1、买回的小龙虾，加入陈醋，盐静泡半小时。加陈醋是为了更好的清洗龙虾。2、用牙刷清洗干净龙虾，腹部重点清洗区域。喜欢吃爪的朋友，爪子周边要不留死角的清洗。刷完后，反复用清水洗净。3、去虾线，去虾头，去虾爪，开虾背。这一部分工作量太大。5斤虾，从洗到处理干净花了两个多小时。

选择新鲜的龙虾：新鲜的澳洲大龙虾肉质更佳，营养价值也更高。选择活龙虾或新鲜冰鲜的龙虾，避免使用冷冻时间过长的龙虾。清洗处理：将龙虾放在冷水中冲洗，去除泥沙和杂质。要小心处理，以免损伤龙虾的肉质。快速烹饪：为了保持营养，应采用快速烹饪的方法。蒸、煮或烤都是很好的选择。避免长时间的高温烹饪...

不需要清理的，自来水冲冲就可以，另外 需要在正上方用剪子剪破皮，把黑色的肠子拉出来就可以了。