虾仁能和菠菜一起吃吗?
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发布时间：2022-04-21 02:33
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时间：2022-06-17 09:39
菠菜可以与虾同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。每100克虾中含有钙325毫克。虽然菠菜中含有草酸，容易与虾中的钙生成不溶性草酸，但只要将菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
虾不可以与水果同吃。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
菠菜和虾可以怎么做菜
凉拌菠菜虾仁
主料：菠菜300g虾仁200g
辅料：香油适量盐适量酱油适量芝麻适量
做法一：1、去虾皮，洗净；洗净菠菜切段备用。
2、锅中烧开水把虾仁放进去焯水，菠菜段焯水。
3、把菠菜，虾仁和盐，酱油，香油再加点芝麻拌匀，拌匀放在盘中就好了。
菠菜炒虾仁
材料：菠菜、虾仁、姜丝、香油、盐、鸡精少许
做法二：1、虾仁洗净，去虾线，用开水焯过。
切一些姜丝，放入油锅中煸炒出香味，放入菠菜炒。
菠菜熟时放入虾仁，再放味精、盐，即可装盘。
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时间：2022-06-17 09:40
教你用菠菜，鸡蛋，虾仁做一道色香味俱全，营养又健康的宴客菜
菠菜，极常见的蔬菜之一，它的营养价值特别高，含有多种维生素，矿物质，它对痔疮，糖尿病，高血压高血脂等人群都有很不错的辅助治疗作用。
大家好，今天跟大家分享一道用菠菜，鸡蛋，虾仁做的菜品，好吃营养，招待亲朋好友，做上这么一道菜，让你面子十足。
【所需食材】：菠菜一把，鸡蛋两个，虾仁少许，黄豆酱，姜末，葱花，酱油，老抽，盐，白糖，胡椒粉，鸡精，香油，清水适量。
1.菠菜洗净备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，虾仁切成指甲盖大小的丁。
2.锅中加水烧开，加少许盐，食用油，下入菠菜焯烫30秒后捞出凉凉，控干水分，切成小段，码入盘中备用。
3.用焯菠菜的水把虾仁焯一下，10秒就可以了，捞出备用。
4.锅中加少许油烧热，倒入鸡蛋液迅速用勺子滑散，搅成絮状后盛出备用。
5.锅中加少许油，下姜末，葱花煸炒，来一勺黄豆酱，炒出酱香味后倒入开水适量。
6.加少许酱油，老抽，倒入鸡蛋块，虾仁，然后调入盐，白糖，鸡精，胡椒粉，中火烧至汤汁浓稠，淋入少许香油，关火，然后盛在菠菜上即可。
这道美味的蛋酱虾仁菠菜就做好了，这样做出来的菜，吃起来酱香浓郁，加上虾仁的海鲜味，再配上下面的菠菜一起吃，实在不失为一种美味啊，那种意境说不上来。
【注意事项】：倒鸡蛋液的时候，锅中的油稍微有点热就好，不要太热，然后倒入鸡蛋液要迅速搅拌成絮状，防止它定型成大块，影响这道菜成品的美观。菠菜焯水不要时间长了，30秒之内就可以，晾凉后把水分挤干净再切成小段。放黄豆酱的时候一定要小火，慢慢炒出酱香味，加入清水后再改成大火。
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时间：2022-06-17 09:40
喝粥是我国的传统养生方法之一,北方的粥多数以各类米为主，吃的时候可以加一些红糖，比如八宝粥，红枣燕麦粥等等。南部沿海地区多吃咸粥，粥里除了必备的稻米以外，还会加上海鲜蔬菜等等。
今天给大家推荐的这一款菠菜虾仁咸粥，以稻米，新鲜的菠菜和虾仁为主，口感软糯鲜香，而且营养丰富。
主要食材：
大米 150克
菠菜 100克
虾仁 10个
胡萝卜一小段
姜一小块
食用油适量
料酒适量
香油适量
食用盐适量
耗油适量
做法：
第一步：将虾仁清洗干净碗中放入料酒和生姜提前腌制一会儿；
第二步：将锅内放入适量清水，下入虾仁进行焯水去腥；
第三步：菠菜焯水祛除草酸，切成小段；
第四步：胡萝卜切成小丁，姜切成丝；
第五步：砂锅内放入适量清水，水开将洗好的稻米放入锅中，小火煲30分钟；
第六步：加入虾仁、姜丝和适量食用油，少量耗油提鲜，继续煲20分钟；
第七步：加入适量胡萝卜丁，小火煲10分钟，加入少量食用盐；
第八步：放入菠菜，开盖大火煲2分钟，关火焖10中，出锅前加入适量香油。
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时间：2022-06-17 09:41
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时间：2022-06-17 09:41
