土豆披萨是怎么做的
发布网友
发布时间：2022-04-21 02:37
共2个回答
好二三四
时间：2022-06-10 23:53
做披萨一定要准备面粉，再者是你想要做什么口味的披萨，就准备些相关的食材。准备食材及调料：面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠。将洋葱、培根、香菇、香肠切好备用。
面粉中加入泡打粉，加水搅拌，揉成面团，并醒面半小时。用擀面杖将面团压成九寸大小，并用叉子在面饼上均匀的戳出小孔。依次加入备用食材，并分别撒入适量的迷迭香、罗勒碎、胡椒粉，最上层再撒上适量的芝士。放入烤箱，220度加热20分钟。
做家庭版的披萨，其实很简单，步骤也不复杂，做之前做足准备，准备好相关食材，按照以上的步骤来，可以在做的过程中有条不紊。如果家里没有烤箱，也可以使用烤炉等设备，之余披萨上铺设的食材，完全可以根据自己喜好、口味来添加。
热心网友
时间：2022-06-10 21:01
土豆披萨，还是第一次吃！自己做的真真是好的！宝贝自从幼儿园毕业就不管早餐了！我得每天变着花样儿做给她吃。可惜发酵过度了，然后揣了点碱，好在没有影响口感！
材料
主料：高筋面粉185g、水95g、奶粉25g、酵母4g、橄榄油20g、盐2.5g、糖25g；
辅料：土豆1个、彩椒1个、洋葱半个、橄榄油少许、哈尔滨红肠100g、马苏里拉300g、西红柿400g、开水适量、披萨草少许、黄油20g、蒜末适量
土豆披萨
1
西红柿清洗干净备用。
2
用开水烫后去皮切丁。
3
黄油放到锅里融化。
4
放入洋葱丁和蒜末炒香。
5
放入西红柿丁炒出汁。转小火炖20分钟。
6
面粉加入糖，盐，酵母，水混合
7
揉成面团后加入橄榄油揉匀
8
揉成扩展阶段后发酵至两倍大！
9
土豆切片，上锅煎。
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煎至两面金*即可备用。
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红椒切丝，肠切片。
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发酵后排气，披萨盘涂抹橄榄油够放在披萨盘上，涂抹酱。
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铺上马苏，土豆片，洋葱，红肠片。
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放入烤箱，180度，20分钟。取出再撒上一些马苏继续5分钟即可！
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切块享用！
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