白糖咋样能熬成硬的块状，要详细制作方法。

发布网友发布时间：2022-04-21 02:50

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热心网友时间：2023-08-04 14:04

将白糖用水溶解，煮沸后加入饴糖、奶油，加热熬制到150-160摄氏度，边熬边搅拌。
1、白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。
2、据实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就进入消化道寄生，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏性反应。如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，且容易并发气管炎或肺炎。
3、白糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。

热心网友时间：2023-08-04 14:04

有三种方法，一种是加水，这种简单，但是唐色比较白；一种是加油这种颜色好一些；最后是什么都不加，但是需要控制火候，容易糊