烤箱排风起到什么作用

发布网友发布时间：2022-04-21 02:47

共2个回答

热心网友时间：2022-06-17 13:21

烤箱的风门，主要是起到减压和排气的作用，并且控制烤箱内湿度。

比如在烤面包时，为了让炉内有足够的水汽让面包膨胀起来，先关闭一段时间，当需要给面包外壳定型时再打开风门，让其稳固。

燃气烤箱的风门只能调节火焰燃烧的是否充分，风门小了是黄焰有一氧化碳煤气味，大了容易熄火，调好的火焰是淡蓝色。想要火大得加大送气量，普通的家用煤气罐带的气阀是不能调节流量的，可以换用能调节流量的中压阀门使用。

在烤制面包的过程中，面团含大量水分，在密闭的烤箱内会产生热量很高的蒸汽，如果马上打开烤箱，蒸汽会大量涌出烫伤操作者。提前打开风门，可以提前让蒸汽散掉。尤其在烤制欧包时，会给面团喷洒水分，产生大量高温蒸汽，出炉前需要提前打开风门排掉蒸汽。

热心网友时间：2022-06-17 13:22

“风门又阻风,是用来调节空气的进入量的。1、冬天最好是拉,不能太多,太多就没空气了,2。拉了打不着是不是拉多了,如果说你的车别的部件没问题的话,3。不是的,对桑车来说,它没有手动油门,拉一点阻风会提高转速,但不是用来热车的,可以短时用一下。下面是一些理论上的:阻风门的作用就是减小进入.