做法，正宗椰汁红豆糕怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 02:53

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热心网友时间：2022-06-17 14:40

食材用料

红豆60g相克食物

冰粉粉（白凉粉）25g

椰汁250ml

砂糖30g相克食物

椰汁红豆糕的做法

1.准备红豆提前用水泡发

2.红豆上锅熬，大火烧开小火慢熬到软烂

3.红豆软烂了，收汁了就可以关火了，准备好冰粉粉；椰浆

4.冰粉粉倒入椰汁中融化开

5.倒入红豆中，上火熬2分钟，倒入砂糖，椰汁煮开了就可以关火

6.倒入盘子中冷却

7.倒扣出来，压成心形

8.可以撒上蜂蜜，红糖水

9.也可以摆成自己喜欢的形状
小贴士

红豆一定要煮软，红豆可以多熬点儿水，汤汁留着喝，红豆捞出来做糕

热心网友时间：2022-06-17 14:40

椰汁红豆糕的做法
1.
准备食材

2.
模具刷油备用

3.
100克水加入到125克马蹄粉里

4.
搅拌均匀成浓稠粉浆

5.
然后加入200ml椰浆

6.
再加入150克炼奶

7.
充分搅拌均匀

8.
蒸锅里烧开水，然后放入容器，加入蜜红豆

9.
倒入一层椰浆粉浆，盖锅蒸5分钟

10.
然后倒入剩余的全部椰浆粉浆

11.
盖锅大火蒸20分钟，熄火后焖15分钟，取出

12.
放冰箱冷藏一小时后食用，口感更好，食用前切块即可