每天吃一个洋葱好不好?

发布网友发布时间：2022-04-21 03:33

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 18:37

葱具有杀菌、消炎的作用。新近的研究又发现，常食葱，还能降血脂、降血糖及降血压，甚至可以补脑。饮食中多吃葱、洋葱可将罹患前列腺癌的风险减少一半。
原生于中国西南部的葱，是中国最古老的蔬菜之一，香气从古代熏到现在，尽管有葱油香鸡、葱爆牛肉等佳肴为它留名，葱在烹调过程，始终是个配角。然而，即使是配角，葱也是个重要的配角。菜肴若是缺少它，会味道尽失或食而无味。

从营养、健康的角度看，葱的作用似乎也不少。营养学家认为，生葱、洋葱、青蒜等葱类食物，其特殊气味主要来自有机硫化物成分。这些硫化物不仅提供气味，也促使体内排除致癌物质的酵素活性增加，相对减少身体罹患癌症的几率。

人体肠道中存在一些特殊细菌，会将食物中的*盐转为亚*盐，而亚*盐很容易在胃部的酸性环境下，与蛋白质形成致癌物质亚硝胺，容易引发胃癌。葱类食物中的含硫化合物，可抑制胃肠道细菌将*盐转变为亚*盐，进而阻断了后续的致癌过程。

所以，吃香肠时配上青蒜、生葱，是防癌小技巧，不只是为了吃起来气味口感好而已。

此外，常常被人弃置不用的葱绿部分，也具有防癌的作用。葱叶有很*生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、必需氨基酸及纤维，所以绿叶较多的葱较营养。而且，葱绿内侧的黏液中主要含多糖体及纤维素。多糖体会与体内不正常细胞凝集，达到抑制效果，可提升免疫力。所以，煮菜时，不妨葱白跟葱绿一起使用，添色、添味，也添健康。

热心网友时间：2022-06-17 18:38

洋葱：健胃散寒，发汗祛痰。洋葱能降低外周血管阻力，降低血液黏度，使血压下降，抗衰老，防骨质疏松。每天吃一个洋葱，当然好啦。

热心网友时间：2022-06-17 18:38

一般人每天吃一个洋葱有好处，除了补充它特有的那些营养之外，还可以帮助人体调节血脂，利于预防、控制高血压。

热心网友时间：2022-06-17 18:39

杀菌、抗感冒，洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。当然好啦！