一日三餐的进食有哪些注意事项？

发布网友发布时间：2022-04-21 03:17

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热心网友时间：2022-06-17 16:56

从生理角度看，一日三餐更合理。

（1）在早，中、晚三个时间里，人体内的消化酶特别活跃，这有利于进食。

（2）固体食物在胃中停留的时间约为4小时，从消化上看一日三餐也非常合理。

（3）人脑每天占人体耗能的比重大，约需110－145克葡萄糖，而肝脏从每餐中只能提供50克，一日三餐正好符合人脑葡萄糖的需要。

进食注意事项及保健作用

食前准备

餐具一餐一消毒，饭前洗手，进食前先饮少量（30～50m1）开胃酒（雷司令、山葡萄酒、黑加仑）。因少量酒精能够刺激胃粘膜分泌胃酸和胃蛋白质酶等消化液，促使胃做好进食前的准备。不爱饮酒的人可以用少量肉汤、果汁、茶水代替。但决不可进食前饮用大量汽水或啤酒，因为，这不仅会冲淡胃液，而且会使胃快速扩张刺激饱感中枢降低食欲。进食前可同时细嚼少许花生米或开心果或面包干，以增进唾液、胃液的分泌。

餐中注意事项

情绪饱满，切忌谈不愉快的伤心事，不教训批评别人。细嚼慢咽。进食不分散精力，如看报、看电视等，可播放旋律优美的轻音乐。

食后注意事项

食后适当活动，可使四肢的血液回到循环中，重新分配到胃肠道，以助消化。但饭后立即剧烈运动或从事紧张的脑力劳动既不利胃肠消化、吸收，更不利健身或健脑。饭后大量血液集中到胃肠道，使脑和胃肠道以外部位血量减少，常常出现困乏。对患有某些疾病的老年人，餐后宜平卧或小睡片刻，以防止发生心绞痛和脑缺血，有利健康。千篇一律的追求“饭后百步走”或做其他活动，不顾自身条件，往往会弄巧成拙。

对部分消化功能较差，而且体弱的老年人可带上腹部理疗带（10～20分钟）进行腹部按摩，促进胃肠蠕动。食后一定要养成反复漱口习惯，去除口腔残渣，保持口腔清洁，保健牙齿（有条件立即刷牙一次更好）。