玉米面粑粑的做法窍门
发布网友
发布时间:2022-04-21 03:19
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热心网友
时间:2022-06-17 17:11
农村的玉米丰收了,加点糯米粉和白糖,教你玉米粑粑的做法:
玉米香味很浓郁,甜甜的软软的,糯糯的,非常不错,喜欢吃点心的朋友们赶快试试玉米粑粑的做法吧!
用料:
玉米,白糖,糯米粉。
做法:
用刀先切去玉米的两端,剥掉外面的苞叶,将玉米须一并摘除。(其实玉米须可以留着泡水喝,很不错的!但是最好不要空腹食用,必须选用新鲜的玉米须。)
用清水清洗一下玉米,然后用刨丝器刨玉米,把玉米刨成小颗粒状。(也可以用刀剁碎,都可以的。)
往玉米中加入2小勺量的白糖,搅拌均匀。(不喜欢吃太甜的,也可以不加,因为水果玉米本身就有甜味。)
再往玉米粒中加入小半碗的糯米粉,搅拌均匀。(刚开始搅拌的时候,你会发现比较干,比较难搅拌。多搅拌一会儿后,玉米本身的浆水就会流出来,就能成糊状了。)
把玉米和糯米粉调成能搓成形的状态即可。
抓一小块玉米糊,用手搓成小丸子,按扁。
蒸锅内铺上一层玉米苞叶,把玉米饼放上去,中间按上一个完整颗粒的玉米粒做装饰。
全部放好以后盖上锅盖,大火蒸10分钟即可。(水开以后算时间,蒸10分钟。)
取出蒸好的玉米饼,吃上一口香甜软糯,还有玉米的颗粒感,非常的好吃,喜欢的朋友记得收藏起来,有时间可以试试哦!
热心网友
时间:2022-06-17 17:12
把玉米面用开水烫了。
擦完之后。
醒两个小时。
酸菜剁碎。
哦,袁聪。
剁碎。
粉条剁碎。
用老抽拌一下。
把油烧开。
放姜和大料。
啊,大调开的时候把到料捞出,把圆葱放里。
再加上豆瓣酱。
翻炒。
不要炒的时间太长豆瓣酱炒出香味即可。
到到酸菜。
和粉条里搅拌。
薄面干瘪。
包馅上锅蒸。
蒸15分钟即可。
热心网友
时间:2022-06-17 17:12
付费内容限时免费查看回答主料玉米面300克
面粉100克
辅料白糖2勺
鸡蛋1个
酵母粉1小勺
水适量
玉米面粑粑的做法1.准备好所用的食材白糖放入面粉中搅开
请点击输入图片描述2.鸡蛋磕入碗中打散,酵母用温水化开把鸡蛋和化好的的酵母倒入面粉中搅开
请点击输入图片描述3.再一点点倒入温开水,边倒水边用筷子搅拌面粉搅至面糊状,顺一个方向搅均
请点击输入图片描述4.拿一个不锈钢盘,浸湿的屉布铺在里边,倒入搅好的面糊,手沾些水把面糊拍平整蒸锅提前已经把水加温了,把盘子放入蒸锅加盖发酵。这是发酵好的玉米面,大火烧开后计时15分钟,关火后焖5分钟就可以出锅了
请点击输入图片描述5.蒸好的发糕不要急于倒出,出锅后凉一会把盘子扣在盖帘上,用手沾点水均匀地拍在屉布上,边拍水边揭开屉布
哈哈,神秘的发糕终于露面了把发糕翻过来,可随意切块就可以开吃了
蒸包谷粑粑的做法
1.准备好玉米面、开水、盐、油。2.将玉米面放入大碗中,加入适量的盐,慢慢倒入开水,用筷子搅拌均匀,直到面团变得柔软而有弹性。3.将面团揉成长条状,切成小段,用手搓成圆形的饼状。4.将饼状放入蒸锅中,蒸15-20分钟。5.取出蒸好的包谷粑粑,涂上一层油,可以防止粘连。6.包谷粑粑可以直接食用...
包谷粑粑的做法
- 1杯包谷粉(即玉米面)- 1/2杯水 - 少许盐 - 适量油(用于煎炸)步骤:1. 准备一个大碗,将包谷粉倒入碗中。2. 逐渐加入水,边加水边搅拌,直到包谷粉和水充分混合成面糊状。3. 在面糊中加入少许盐,再次搅拌均匀。如果想要包谷粑粑香甜一些,可以加入一些糖。4. 将锅加热,加入适量的油。
玉米粑粑怎么做才好吃 玉米面粑粑怎么做才好吃
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玉米粑粑的做法大全
1. 准备一个大碗,将玉米面倒入碗中。2. 慢慢加入温水,同时用手搅拌,直到玉米面变成糊状。3. 继续搅拌面糊,直到面糊变得更加光滑。4. 加入适量的盐,根据个人口味调整。5. 将熟花生米加入面糊中,搅拌均匀。6. 在蒸锅中放入蒸笼布或锡纸,防止粑粑粘在底部。7. 将蒸锅烧开水,然后将面糊倒入蒸锅...
干玉米面粑粑的做法
玉米面粑粑的做法 1.准备好所用的食材白糖放入面粉中搅开 请点击输入图片描述 2.鸡蛋磕入碗中打散,酵母用温水化开把鸡蛋和化好的的酵母倒入面粉中搅开 请点击输入图片描述 3.再一点点倒入温开水,边倒水边用筷子搅拌面粉搅至面糊状,顺一个方向搅均 请点击输入图片描述 4.拿一个不锈钢盘,浸湿的...
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包谷粑粑怎么做好吃
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玉米粑粑的做法
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玉米粉做粑粑的做法大全
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