发布网友 发布时间:2022-04-21 03:16
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热心网友 时间:2023-10-14 05:47
又到了吃车厘子的季节,我觉得最能代表冬日的水果,是东北的冻梨、冻柿子、花红。
车厘子就像大樱桃,就是个头比较大、肉质比较厚实、汁比较多,又被人们称为百果枝。车厘子一年四季几乎都可以吃到,因为在不同的国家成熟的季度也就不一样。
车厘子之前是一款进口水果,在果农们发现它高额的利润后,很多地方选择终止车厘子。现在我们吃到的车厘子大多是源自国内,尤其是在年关将至车厘子的价格更是高的惊人。
到了年关最能代表冬季的水果,我觉得要数东北的冷冻水果。比如冻梨,冻梨大多选用花盖梨冬至而成。冷冻时间短会有微黄的颜色,冷冻时间长会呈现出黝黑的感觉。
买回的冻梨放在凉水里缓上,水盆里会慢慢形成一层薄冰。这个时候冻梨基本就缓好了,拿起一个不要像吃苹果一样吃,因为冻梨软得很。
先咬一个小口然后就开始吸吧,连汁带肉一起吃到嘴里那个爽。有人喜欢吃冻梨带着冰碴吃,甜甜的果肉带着冰碴的感觉,冬季全身都能感觉到凉的感觉。
还有一款比较有代表的水果是冻柿子。冻柿子个人喜欢吃小柿子,皮薄感觉吹弹可破。而且小柿子贼甜,完全不用担心买到涩涩的柿子。而且价格也不贵,市场上一箱小柿子才几十元,一家买一箱就够吃很久了。
大柿子像是磨盘柿子,熟透的吃着不亚于小柿子,两种的味道其实也有差异。如果说柿子味道浓些的应该是大柿子,甜度高些的应该是小柿子。
两种可以根据自己的喜欢购买就可以,在东北没到冬季集市,就可以看见很多卖冷冻水果的小摊。挑也是有讲究,要选择色泽好看,体态完整无伤痕。
其实东北冬季还有一种水果,叫花红。有人叫小海棠果,因为它小小的个头和车厘子很像,缓开之后一口一个,也是甜得很。
上一辈家里还没有冰箱,也没有这么多暖季的水果,这些冻梨冻柿子花红,就是冬季最好的水果。现在水果花样多了,但吃不到小时候的感觉了。
现在冬季超市的水果琳琅满目,想吃什么都有。记得小时候只有秋季苹果下来后,才会吃到一大堆的苹果,因为那时候苹果10元钱一大袋子。
如果冬季具有代表的水果,东北的冷冻水果当之无愧。
热心网友 时间:2023-10-14 05:48
我觉得应该是雪莲果,因为一到冬天我就会吃雪莲果。热心网友 时间:2023-10-14 05:48
砂糖橘,这种小橘子非常甜,而且价格比较便宜,我认为最能代表冬天。热心网友 时间:2023-10-14 05:49
又到了吃车厘子的季节,我觉得车厘子虽然是冬季的一种水果,但对于我来说我认为能代表冬日的水果应该是柿饼,软软甜甜。