怎么煮挂面好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-04-21 03:20
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热心网友
时间：2022-06-17 17:19
挂面先煮半熟然后捞出来，然后在锅里放入少量的油热后加入葱花还有少量的花椒粉，再倒入开水开锅后把洗好的青菜和煮半熟的面条倒入锅中继续煮熟，后加少量的盐和味精就不会有酸味或是苦味了，而且汤清放入青菜后还有青菜的清香，条件许可还可以在面条里下荷包蛋哦。
面条煮完酸是面条加工时加入的碱在做怪，苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了，盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。
热心网友
时间：2022-06-17 17:19
首先准备好材料，然后将锅烧开把鸡蛋敲入锅内，接着将配料搅拌均匀，调整成调味汁，再加入面条煮，面条煮熟后放入一个大碗中，加入煮鸡蛋，绿豆芽和卷心菜，最后加入1汤匙老干妈，吃的时候搅拌一下即可。
希望能帮到您
热心网友
时间：2022-06-17 17:20
材料：挂面80克、番茄两个、鲜虾8只、盐1.5茶匙、花生油一汤匙、米酒几滴、酱油一茶匙、生姜一片、香葱一根。
做法：
1、所需食材。
2、把虾须剪掉，挑去虾线，加少量盐，米酒，姜丝腌制几分钟;番茄用开水烫一下，切块备用。
3、锅里烧开适量水，水开后把挂面放进。
4、煮至七成熟时把挂面捞起后过一遍凉开水。
5、用另一锅烧热加油，把番茄放进翻炒(煮第一遍面条时同时操作)。
6、把番茄炒软后加进适量水烧开。
7、再把挂面加入，加进鲜虾煮熟。
8、最后加适量盐，酱油调味，撒上葱花即可。
做法二
材料：挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油。
做法：
1、准备材料。
2、香葱洗净切葱花。
3、锅里烧开水，放入挂面。
4、煮开后3-4分钟，煮至透心。
5、取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，冲入煮面的汤。
6、将挂面捞出放入汤碗中，拌匀即可。
做法三
材料：西红柿2个、鸡蛋1枚、挂面1把、白醋1勺、食用油1勺、葱花儿少许、盐适量、老抽少许。
做法：
1、准备材料。
2、西红柿切块，葱切葱花儿。
3、锅中热油，加入一半葱花儿爆香。
4、加入西红柿翻炒，滴入少量老抽。
5、炒成西红柿酱后，加入白醋，倒入适量白水，煮沸。
6、煮开后，加入挂面，盐和鸡蛋，鸡蛋成荷包蛋;出锅前撒入剩余葱花儿。
7、出锅。
