为什么感觉现在农村自家蒸馒头的越来越少了？
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发布时间：2022-04-21 03:23
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时间：2022-06-17 17:32
北方的农村一直有大锅蒸馒头的习惯，而且一蒸一大锅，够家人几天食用的。馒头在北方是做为主食的，有了它就可以搭配稀饭或者做个汤，基本就可以解决一顿饭。所以在北方蒸馒头很常见，尤其是农村。为什么感觉现在农村蒸馒头越来越少了呢？一，生活水平提高了现在农村的生活水平，很多地方并不城市里差，所以主食的花样也开始多变。以前一蒸几大锅馒头，够家人吃几天的情况，现在也很少见了!
因为可以替代馒头做为主食的品种太多，加上现在农村种小麦的越来越少，没有自家产的小麦粉，基本想吃馒头的时候都会去买点，省了自家做的麻烦。二，人口的流失和老龄化现在去农村很难看见年轻人，因为大部分年轻人很少在农村种地。基本都进城打工去了!农村以前一大家围坐在一起吃饭的场景，现在除了过年期间以外，其它时候很难看见。就剩下留守老人和儿童的农村，蒸馒头一时半会吃不了，不如买着吃方便省事。这个是主要原因之一。三，农村做饭的锅灶也在改变经常去农村的会发现，现在农村也基本家家户户都用上了煤气罐。锅灶也和城里差不多，以前那种大锅烧柴做饭的，现在已经很少见了!
蒸馒头对于现在农村的锅灶，没有了大锅和柴火，整起来也和城里一样的麻烦，加上随处随时都能买到，所以蒸馒头的自然少了。不过冬天烧柴取暖的农家，还是会经常蒸馒头的。
四，生活观念的改变现在农村的年轻人，基本跟城市里的没有什么区别。蒸馒头的基本都是家有老人的，而且都是老人在蒸馒头。年轻人为了图省事，现在买馒头的居多，很少看见45岁以下的农村家庭，家里经常蒸馒头的。这个跟消费观念的转变，有很大的原因。我觉得正是这三种原因，造成了农村现在蒸馒头的越来越少。不过进入腊月以后，每个农家都会蒸几大锅馒头，留着过年期间食用，这个传统估计是不会改变的。
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时间：2022-06-17 17:33
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时间：2022-06-17 17:33
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时间：2022-06-17 17:34
