“葱油花卷”怎样做？
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发布时间：2022-04-21 03:39
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时间：2022-06-17 19:18
500克中筋或低筋面粉
配料：葱、菜油
调料：泡打粉(BAKING
POWDER)5克，酵母粉(YEAST)5克，糖5克
做法步骤：
1、把发酵好的面团，用擀面杖擀成薄片，并刷上菜油。
2、撒上盐，及切好的葱花
3、把面皮卷起，用刀切成小段。
4、把切成段的面团拿起两头对折。
5、捏住两边，朝相反的方向旋转，捏紧两端。就成了花卷。
6、做好的花卷，放在盘中再发酵20分钟。
7、放在蒸笼里，大火蒸十分钟即成。
