冬瓜炒肉的做法有哪些

发布网友发布时间：2022-04-21 03:40

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热心网友时间：2022-06-17 19:25

食材用料：
冬瓜一圈相克食物
瘦肉少量
葱少许相克食物
菜谱做法：
1.切冬瓜，小块就好。
2.在锅里加少许油翻炒。加入酱油，盐和水，少许糖继续翻炒。出锅。
3.加油炒肉，然后倒入冬瓜继续翻炒.最后汁少出锅。

冬瓜300克
瘦猪肉100克
酱油1汤匙
鸡粉1茶匙
水淀粉1茶匙
盐、味精、姜末各少许。
1、把冬瓜去掉老皮，切成滚刀块；将猪肉切成薄片。
2、炒锅置中火上，放油3汤匙，烧至温热，下肉片翻炒，待肉片刚变颜色，加入姜末、酱油，把肉片炒上酱色，再放入冬瓜，翻炒片刻至冬瓜六成熟时，放入盐、味精、鸡粉和2汤匙清水，再用水淀粉勾芡，芡汁炒熟后即可出锅。