汤圆用冷水还是热水煮

发布网友发布时间：2022-04-21 03:38

共4个回答

热心网友时间：2022-05-23 16:41

煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下锅以后，将火转小点，或者加入点冷水，让水保持一种似开非开的状态，然后用勺子在锅中慢慢搅动，避免汤圆粘锅。煮汤圆不能用冷水，否则煮出来的汤圆要么就是夹生的，要么就是糊的。

热心网友时间：2022-05-23 16:42

付费内容限时免费查看回答速冻汤圆需要用热水煮沸。如果冰箱的温度很低，汤圆硬邦邦的，建议解冻一下汤圆，然后将汤圆放在沸水中煮。待水开后，需要添加一些冷水，再煮沸一会，重复两次，直到汤圆全部浮起来，这样汤圆就能完全成熟了。

热心网友时间：2022-05-23 16:42

汤圆还是用热水煮最好。用开水最好煮汤圆儿。用开水煮出来的汤圆儿是非常好吃。不爱煮烂口感特别好。

热心网友时间：2022-05-23 16:43

朱汤圆应该是冷水下锅。水开的时候要把汤圆轻轻的推动一下，防止粘锅。当所有的汤圆都飘起来的时候，汤圆就下好了，就熟了。