如何辨别真假桂圆,有图片的最好。

发布网友发布时间：2022-05-02 14:44

共1个回答

热心网友时间：2022-06-20 12:37

假桂圆一般是疯人果冒充的，两者极为相象，辨别的方法如下：1.桂圆(1)果壳较平，少数呈不明显的鳞斑状。果蒂旁有一个小“芽”，果蒂周围有纹路。(2)壳内壁棕*，较平滑，有亮泽。(3)果肉不粘手，容易剥离，果肉有点透明，有韧性。果肉完全覆盖种子。(4)果核圆形而光滑，无纹路，果核切开后，棕黑的壳和籽容易分开。(5)果肉具有桂圆特有的香甜味。2.疯人果(1)外壳一般涂有黄粉，无果蒂及小“芽”，无纹路，果壳有明显的鳞状突起，很像荔枝。(2)壳内壁发白或呈淡*，不平滑，无光泽。(3)果肉粘手不易剥离，剥下的果肉无韧性。果肉不完全覆盖种子。(4)果核椭圆形，有一明显的沟与槽，切开后，棕*的皮壳与籽不易分开。(5)无桂圆的香味，仅有带点苦涩的甜味。