发布网友 发布时间:2023-11-19 16:48
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热心网友 时间:2024-12-01 14:57
没有鳞、肚子是白色的海鱼俗称鲅鱼,超市标签为马鲛鱼。
鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名),硬骨鱼纲,鲈形目,鲅科。种类很多,常见的有“中华马鲛”Scomberomorussinensis,斑点马鲛,康氏马鲛等,马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利,游泳迅速、性情凶狠一般长0.26--0.52米,最长可达1米,重20公斤,分布于北太平洋西部,我国渤海、黄海、东海均有,属暖性上层鱼,以中上层小鱼为食,夏秋季结群洄游,部分进入渤海产卵,秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近,为北方经济鱼之一。
马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类,鱼期:4-6月,由于以鱼虾等水生动物为食,故马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。
热心网友 时间:2024-12-01 14:57
应该是河鲀的其中一种.河鲀品种很多的.河鲀大部分生活在海中,但在淡水及海、淡水汇合处也可发现。参考资料:http://ke.baidu.com/view/37137.htm
热心网友 时间:2024-12-01 14:58
早些天我也钓到了个,听当地的渔民讲这种鱼是不能吃的,有毒。钓上来的时候碰一碰它的肚子就会充气,像个气球一样。热心网友 时间:2024-12-01 14:58
应该是鸡抱鱼了,学名是河鲀,有几十个不同分类,河鲀肌肉洁白如霜,肉味腴美,鲜嫩可口,含蛋白质甚高,营养丰富。但是大部份河鲀含有毒性且极大,如烹调不当,食后往往中毒,甚至危及性命。热心网友 时间:2024-12-01 14:59
你说的不会是带鱼吧?