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巫山特产有那些

发布网友 发布时间:2022-05-02 11:47

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-19 23:00

巫山烤鱼巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。
巫山包面
包面,馄饨的一种,属于面点小吃,呈三角形,小巧而秀挺 。
水口钮丝面
水口钮丝面产于大宁河畔水口镇,清朝上贡珍品。因空心、细腻、味美、细白如银丝、回锅不烂而得名。手工制作,做工考究,有合面、盘案、上筷、上厢、上架、切装等复杂工序。
翡翠凉粉
翡翠凉粉也称为臭叶子凉粉,因颜色翠绿、清香滑嫩得名。制作方法:将“臭黄荆”的叶子盛于器皿中,用沸水淋在叶子上,再用棍子搅拌成墨绿色汁液;接着用筲箕过滤掉碎渣,再用纱布过滤一遍,最后用纯草木灰做的卤水点卤,再轻轻地搅拌均匀,等凉透后拌作料即可食用。

热心网友 时间:2022-06-19 23:00

没去过 不知道
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