日式焦糖布丁属于哪种菜系?你觉得这种菜系好吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-02 11:40

共4个回答

热心网友时间：2022-06-19 21:54

说到甜点，便是高脂高热量，减肥瘦身道路上的绊脚石。可是甜点常常令人吃完心情愉悦。常常逛街购物经过这些甜品店，都是有许多人坐着那边，有的人是朋友三四相聚而去，有的人是独自一人点上一份甜点和一杯冷食，开着电脑边工作着，享受着惬意的生活。

始料未及的新冠肺炎疫情改变了我们的生活状态，再也不会惬意地待在甜品店吃甜品了，那么为什么不动手能力自己做着吃呢？接下来就跟各位介绍一款只有在甜品店才可以看到的日式焦糖布，口味特别好，表面是海绵蛋糕层，中间是布丁层，最少端是焦糖汁，多种口味。入口就化，做法简单，赶快跟我一起学着做一做吧！

配方：全蛋2个，鸡蛋黄3个，牛乳150g，糖60g，鲜奶油100g，马苏里拉50g，香草荚一根。

日式焦糖布丁制作过程：

1.全蛋2个，鸡蛋黄3个，绵白糖60g混合搅拌均匀；

2.香草荚，牛乳，鲜奶油，马苏里拉，锅中一起煮至微沸；

3.制冷减温后筛粉，倒入鸡蛋黄糊中搅拌均匀；

4.再度筛粉细沙网，口味更细致；

5.提前准备绵白糖，锅中煮至柠檬黄，期内时常拌和避免黏锅；

6.先将焦糖倒入杯内；

7.把蛋黄液倒入杯子中9成满；

8.烤箱110度加热十分钟；

9.把杯子放进烤箱中下层，底端添加适量水，放进提前预热至110度的烤箱中烘烤70分钟；

10.滑爽细嫩的日式焦糖布丁就搞好了；

来杯热咖啡，渐渐地享用高大上上档次的日式焦糖布丁吧！

温馨提醒：烘烤温度按照自己烤箱来定，烘烤一定要及时，要不然牛奶布丁不凝固，导致成品失败。

热心网友时间：2022-06-19 21:54

日式焦糖布丁属于日本传进来，我觉得这种菜系不是特别好吃，因为这种菜系吃起来非常的腻，我接受不了这个味道。

热心网友时间：2022-06-19 21:55

是属于西餐的，这种菜其实特别的好吃，主要是因为里面吃起来比较甜，所以就显得很好吃。

热心网友时间：2022-06-19 21:55

是属于西餐，好吃不好吃取决于个人口味，因为这本身属于甜点类的，里面比较甜腻，能接受的了得就会觉得非常好吃，不然就会觉得很腻