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发布时间:2022-05-02 12:10
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热心网友
时间:2022-06-20 00:36
茶叶蛋简单好吃做法:
一、主料配方
二、做法
1、锅放水 把八角花椒肉桂放入煮开5分钟放入红茶泡开稍微晾凉。
2、鸡蛋不剥壳放进去煮开转小火继续煮10分钟左右,捞出来剥壳重新放进小火再煮10分钟左右 就可以了 晚上做的话明天早上吃就很入味了 当然也可以立刻吃 不过不是很入味。
茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。然而,有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法。