腌咸鸡蛋5斤需多少盐
发布网友
发布时间:2022-05-02 12:46
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热心网友
时间:2022-06-20 03:20
半斤盐,盐与鸡蛋的比例是1﹕10
方法1:首先把鸡蛋洗干净晾干,按照10斤鸡蛋1斤盐的比例,把适量的花椒,黄酒,等量的盐放入锅里加水煮开后倒出,冷凉,把晾干的的鸡蛋放入坛子里倒入冷凉的水,以漫过鸡蛋为准,这样过一个多月就能吃了。
方法2:把鸡蛋在白酒中蘸一下,趁湿鸡蛋两头沾盐,码在罐里,再放一些花椒大料,密封二十天左右就可以了,这种方法鸡蛋不容易坏,味道很好,你可以试试。
望采纳!
热心网友
时间:2022-06-20 03:21
你可以腌咸不能腌淡了。