楼房用塑料桶存放土豆可以吗?
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发布时间:2022-05-02 09:30
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热心网友
时间:2022-05-26 09:16
楼房用塑料桶存放土豆可以。
土豆的保存条件
1. 控制温度
储存土豆的关键在于控制温度。土豆适宜的贮藏温度为3℃~5℃,4℃是大部分品种的最适贮藏温度,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩;若超出这个温度范围,温度过高会导致土豆生芽或腐烂,产生有毒的龙葵素,可引起恶心、呕吐、头晕、腹泻等中毒反应,严重的还会导致死亡;温度过低会使土豆内部的淀粉量大大减少,食用品质不佳,且易冻伤。当温度高于30℃和低于0℃时,薯心还容易变黑。
2. 避光
保存土豆不宜用光线照射,要放在避光黑暗的地方保存,否则会使土豆表皮会变绿,产生有毒的龙葵素;土豆更不宜暴晒,这还会使喜凉的土豆变质腐烂。
3. 湿度适宜
土豆贮藏的适宜相对湿度为85%~90%,湿度过高、通气不良易腐烂;湿度过低失水增加,薯块皱缩。
马铃薯(学名:Solanum tuberosum),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。