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日本人为什么不吃海参

发布网友 发布时间:2022-05-02 10:47

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热心网友 时间:2022-06-19 11:19

首先海参属于常见海洋动物,浅海也很多,肌肉粗口感差,烹饪难,营养价值一般。对于日本甚至欧美远洋渔业发达的国家来说各种龙虾,大型蟹类,鲑鱼,金*鱼,花蛤,文蛤,扇贝之类等高档优质海鲜,谁会吃海参这种像皮条似的口感的低端货。在蛋白质摄入源匮乏的情况下,海参倒是不错的蛋白质来源。
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