豆腐渣炒青菜怎么炒

发布网友发布时间：2022-05-02 11:07

共3个回答

热心网友时间：2022-06-19 15:27

原料：豆腐渣，青菜
配料：生姜，大蒜，盐，色拉油
做法：
1）生姜切成丝，大蒜拍一下，切小粒，青菜洗净，备用；
2）锅里放些水，烧开，晒少许盐，放入青菜焯一下，捞出，备用；
3）另一只锅烧热，倒入色拉油，油三、四成热时，倒入姜丝、蒜粒，爆香，倒入豆腐渣，翻炒几分钟，倒入青菜，加盐，拌一下，出锅，码盘。

热心网友时间：2022-06-19 15:28

看你是什么豆腐了！告诉你最简单的！把豆腐用盐味精煮好！切小块！把青菜放开水里烫一下！取出！在锅里放点香油！就是菜油最好！放点虾米在油里炼一下！把菜和豆腐房到锅里翻炒两下！放点鸡精盐，也可以点两滴醋！就ok了！绝对爽口

热心网友时间：2022-06-19 15:28

少许油加热，青菜切碎与豆渣一同翻炒，加盐、葱花出锅即可。