成都"大虎老火锅"爆丑闻是怎么回事?
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发布时间：2022-05-02 15:57
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时间：2022-06-20 18:44
27日晚上11点过，成都高新区新乐路，“大虎老火锅”刚送走最后一拨客人，正待打烊，一群执法人员亮证后，直奔该店后厨。
亮证的是高新区食药监局稽查大队执法人员、高新区*分局经侦民警，他们接到投诉举报，该店涉嫌使用回收老油。
一进后厨，执法人员看到案板上摆着几袋油，上面没有任何标签标识，装油的袋子是网购来的透明塑料袋。后厨地上，两个铁桶整齐摆放着，里面只剩下很少的油脂，均已凝固。
“这袋子里的油是哪里来的？”执法人员发问。“从重庆拉过来的！”一位工作人员支支吾吾的回答。“重庆来的还是热的？”工作人员顿时哑口无言。该工作人员随后解释称，这些油是老板装来送给朋友的。随后，执法人员在后厨查获3台封口机、滤网、塑料制作的简易漏斗等。
经清点，执法人员现场发现53袋牛油、5袋底料，均无任何标识，其中3袋牛油还有余温。目前，高新食药监局稽查大队已将牛油和底料查封，正在作进一步调查。成都市食药监局提醒说，如发现食品、药品问题，请及时拨打12331热线电话向当地食品药品监管部门（市场和质量监督管理局）进行投诉或举报。
