自发粉做馒头,和面时加了一个鸡蛋就发不起了,这是什么原因

发布网友发布时间：2022-05-02 13:51

共3个回答

热心网友时间：2022-06-20 08:39

用自发粉发面就好了，不用再添加其他的添加剂。你想要加，要等面发起来后少量的加。这样就不会影响什么了。关键是发面时水温不能高。水温高了，酵母会死掉。

热心网友时间：2022-06-20 08:39

鸡蛋和面做馒头，不错的想法，估计是和馒头一样的做法，在huo面的时候把鸡蛋加在里面一起huo。然后就可以做了吧。

热心网友时间：2022-06-20 08:40

模式的话茬的话茬的话茬的

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