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烂肉酸豇豆怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-20 22:41

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2个回答

热心网友 时间:2023-06-24 14:47

用料  

酸豇豆    

肉末    

食用油    

花椒 干辣椒 味精    

酱油 料酒    

烂肉酸豇豆的做法  

热心网友 时间:2023-06-24 14:47

1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎。
2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。
3、锅中倒入少许油,油热后先煸炒辣椒、花椒,然后炒香葱姜蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味。
4、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅翻炒两分钟。
5、酸豆角发干,加入香菇继续煸炒然后加一点水盖盖改小火炒熟。
6、加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉,撒香葱末出锅。
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