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山药炖猪蹄怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-20 22:43

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3个回答

好二三四 时间:2022-07-28 00:33

步骤1

准备食材:猪蹄200克、山药100克、小葱1根、盐1茶匙、八角5克、青尖椒10克、红尖椒10克、料酒1茶匙,豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽、干辣椒10克、油适量、鸡精1茶匙、冰糖10克。

步骤2

猪蹄洗净。

步骤3

山药去皮切滚刀。

步骤4

干辣椒切段。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

青尖椒切圈。

步骤7

红尖椒切圈。

步骤8

首先起锅烧水,放入猪蹄、料酒,焯水2分钟,捞出备用。

步骤9

然后锅内倒油,放入冰糖,小火熬出糖色,再倒入猪蹄,翻炒均匀。

步骤10

接着加入豆瓣酱、干辣椒、食盐、老抽、八角,翻炒2分钟,再倒入适量清水,大火烧开,转小火炖煮40分钟。

步骤11

接下来放入青红椒,翻炒均匀,大火收汁。

步骤12

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

热心网友 时间:2022-07-27 21:41

山药蹄髈汤

主料;蹄膀800克山药1根

辅料;姜10克花椒20粒水适量食盐1茶匙

1、准备食材,猪蹄髈、山药、姜块、花椒粒。

2、猪蹄髈冷水下锅,煮开去除血水。

3、捞出、清洗干净。

4、山药去皮切滚刀块。

5、将猪蹄髈放入锅中,加水。

6、放入姜块、花椒粒。

7、大火煮开,转小火煮1个半小时。

8、时间到后放入山药,继续煮半小时。

9、出锅后可以适当放一点食盐调味。

适合人群:所有人都可以吃,是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。

热心网友 时间:2022-07-27 22:59

山药炖猪蹄的做法步骤

1
猪蹄跺小块洗净备用

2
取一大锅,注入大量清水,放入洗好的猪蹄,小火慢慢*出里面的血水后,沥出猪蹄,再重新注入大量清水,大火煮开

3
山药去皮洗净备用

4
炖到猪蹄用筷子可轻轻插入时(大药1小时左右)便把洗好的山药切大块放入锅中,开大火煮开后再转小火炖

5
炖至山药软烂里关火,放入一点点盐即可。要上桌开吃之前,盛入容器后再撒点葱花即可
炖猪蹄又烂又好吃做法 炖猪蹄又烂又好吃怎么做

1、食材:猪蹄400g、板栗50g、姜片10g、怀山药10g。2、锅中注入适量的清水,大火烧开,倒入猪蹄。3、搅拌片刻去除血水杂质,煮开后将猪蹄捞出,沥干水分备用。4、在砂锅中注入适量的清水,大火烧热倒入猪蹄、怀山药、板栗、姜片搅拌片刻。5、盖上锅盖,烧开后转小火煮两个小时,打开锅盖加入少许盐搅...

三米粥铺怎么样

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

山药炖猪蹄山药炖猪蹄的做法

首先起锅烧水,放入猪蹄、料酒,焯水2分钟,捞出备用。步骤9 然后锅内倒油,放入冰糖,小火熬出糖色,再倒入猪蹄,翻炒均匀。步骤10 接着加入豆瓣酱、干辣椒、食盐、老抽、八角,翻炒2分钟,再倒入适量清水,大火烧开,转小火炖煮40分钟。步骤11 接下来放入青红椒,翻炒均匀,大火收汁。步骤12 最后...

山药的汤做法大全家常

1. 将猪蹄洗净,切成块状,放入热水中焯水,撇去浮沫。2. 山药去皮,切成块状。3. 锅中放入适量清水,加入猪蹄块,山药块,姜片和料酒,大火煮沸。4. 煮沸后改用小火炖煮2小时,中间可以适量加入适量水,以保持在原来的水平。5. 炖煮至猪蹄肉变得软烂,山药也熟烂,加入适量盐调味即可。2. 山...

猪蹄山药汤怎么煮好吃

1.准备食材 2.猪蹄开水焯,撇去浮末 3.将猪蹄控干水分捞出 4.放在盛有开水的高压锅里 5.准备葱、姜 6.将葱、姜放入,放适量的盐,盖盖上汽炖30分钟 7.炖好的猪蹄 8.山药去皮、切块 9.将山药放入 10.继续炖5分钟,好了 11.盛碗。

猪蹄和山药能一起吃吗

主料:猪蹄800g、山药500g 辅料:盐适量、大葱适量、姜适量 1、先把猪蹄用水焯一下。2、然后用清水洗干净。3、压力锅中放入处理好的猪蹄,水、葱姜。4、再加入花椒、大料、料酒、盐。5、然后盖锅煮开锅20分钟。6、山药去皮切滚刀块。7、猪蹄煮好后能打开时,打开放入山药,继续煮一下,山药熟了...

山药猪蹄汤怎么做

山药猪蹄汤如何做

1、食材:猪脚半个,山药两根,白芸豆半斤,香菇六个,开水适量,盐适量,大蒜两个,生姜一个,花椒适量,辣椒两个。2、猪蹄找濯水,然后洗干净虑水。3、香菇用开水泡开,白芸豆用开水泡一会儿,然后把壳去掉。4、放菜籽油把猪蹄和白芸豆一起用生姜大蒜等炒入味。5、做汤的水一定要用开水,味儿才会...

炖猪脚怎么做好吃,山药炖猪脚的家常做法

1.准备材料:猪蹄斩小块 2.将猪蹄放进温水里 3.下花椒、姜片入猪蹄水里 4.下料酒,煮10分钟,煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫,沥干水份 5.山药和胡萝卜削皮切块 6.炒锅里放1勺油,爆香姜片 7.下山药和胡萝卜翻炒一会儿 8.下猪蹄块,翻炒片刻 9.下黄酒,继续翻炒均匀 10.炒香的山药、胡萝卜和...

如何制作好吃的黄豆山药红枣猪蹄汤

1、猪前蹄2根,山药1根,泡好的黄豆约200克,大枣约150克。2、将猪蹄刷洗干净剁成块,冷水下入锅中,加入料酒煮出血沫后捞出洗净控干水分,接着再将猪蹄放入锅中,加入适量的清水。3、放入葱姜去腥,大火烧开后转中小火煮四十分钟,再放入泡好的黄豆,削皮切段的山药和大枣,继续炖煮半小时。...

猪蹄怎么煮山药

步骤:1、将猪蹄的学会洗净,随后将它跺块,对半跺开,在放入热水中进行焯烫,差不多5分钟左右。随之捞出沥干。2、将山药的外皮去除掉,随后将它切片备用,将它放入水中,防止氧化变黑。3、随后将猪蹄放入高压锅中,并倒入适量的清水,用大火煮沸。4、煮沸之后转小火炖,差不多一个半小时,等猪蹄烂...

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