猪蹄炖山药怎么做好吃

首先起锅烧水，放入猪蹄、料酒，焯水2分钟，捞出备用。步骤9 然后锅内倒油，放入冰糖，小火熬出糖色，再倒入猪蹄，翻炒均匀。步骤10 接着加入豆瓣酱、干辣椒、食盐、老抽、八角，翻炒2分钟，再倒入适量清水，大火烧开，转小火炖煮40分钟。步骤11 接下来放入青红椒，翻炒均匀，大火收汁。步骤12 最后...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

1、食材：猪蹄400g、板栗50g、姜片10g、怀山药10g。2、锅中注入适量的清水，大火烧开，倒入猪蹄。3、搅拌片刻去除血水杂质，煮开后将猪蹄捞出，沥干水分备用。4、在砂锅中注入适量的清水，大火烧热倒入猪蹄、怀山药、板栗、姜片搅拌片刻。5、盖上锅盖，烧开后转小火煮两个小时，打开锅盖加入少许盐搅...

1.准备食材 2.猪蹄开水焯，撇去浮末 3.将猪蹄控干水分捞出 4.放在盛有开水的高压锅里 5.准备葱、姜 6.将葱、姜放入，放适量的盐，盖盖上汽炖30分钟 7.炖好的猪蹄 8.山药去皮、切块 9.将山药放入 10.继续炖5分钟，好了 11.盛碗。

- 料酒适量 - 盐适量 步骤：1. 先将猪蹄用刀刮净毛，并清洗干净。2. 锅中加入足够的水，放入猪蹄，倒入适量的料酒，煮开后撇去浮沫，继续煮10分钟。3. 然后将猪蹄捞出，用清水冲洗干净备用。4. 山药去皮，切成小块。5. 另取一锅水，将猪蹄、姜片放入，大火煮沸后改小火慢炖2小时。6. 加入...

1.准备材料：猪蹄斩小块 2.将猪蹄放进温水里 3.下花椒、姜片入猪蹄水里 4.下料酒,煮10分钟，煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫，沥干水份 5.山药和胡萝卜削皮切块 6.炒锅里放1勺油，爆香姜片 7.下山药和胡萝卜翻炒一会儿 8.下猪蹄块，翻炒片刻 9.下黄酒，继续翻炒均匀 10.炒香的山药、胡萝卜和...

1、猪前蹄2根，山药1根，泡好的黄豆约200克，大枣约150克。2、将猪蹄刷洗干净剁成块，冷水下入锅中，加入料酒煮出血沫后捞出洗净控干水分，接着再将猪蹄放入锅中，加入适量的清水。3、放入葱姜去腥，大火烧开后转中小火煮四十分钟，再放入泡好的黄豆，削皮切段的山药和大枣，继续炖煮半小时。...

猪蹄炖山药 食材：猪蹄、山药、花生、盐。步骤：1、将猪蹄的学会洗净，随后将它跺块，对半跺开，在放入热水中进行焯烫，差不多5分钟左右。随之捞出沥干。2、将山药的外皮去除掉，随后将它切片备用，将它放入水中，防止氧化变黑。3、随后将猪蹄放入高压锅中，并倒入适量的清水，用大火煮沸。4、煮沸之后...

猪脚炖山药的做法 步骤1 猪蹄整理干净后，砍成小段 步骤2 将猪脚块放入压力锅中，倒入没过猪蹄的水，将水烧开 步骤3 用漏筛将浮沫细心捞出，直至汤变清澈 步骤4 倒入几滴白醋 步骤5 八角、桂皮、香叶清洗干净 步骤6 倒入汤中，用筷子拌均匀 步骤7 将压力锅锅盖盖紧，再次开锅后炖10分钟 步骤8...

1.猪蹄放入锅中用水焯一下。2.焯好的猪蹄放入压力锅中煮软烂，切成小块备用。3.准备好葱姜及八角。4.西红柿切小块。5.山药去皮，切成小块后，放入清水中浸泡，免得氧化。6.胡萝卜切成小块。7.锅加油烧热，下入葱姜及八角，炒出香味。8.下入胡萝卜煸炒。9.下入西红柿煸炒至发软。10.加入...