猪蹄炖山药怎么做如何做好吃

首先起锅烧水，放入猪蹄、料酒，焯水2分钟，捞出备用。步骤9 然后锅内倒油，放入冰糖，小火熬出糖色，再倒入猪蹄，翻炒均匀。步骤10 接着加入豆瓣酱、干辣椒、食盐、老抽、八角，翻炒2分钟，再倒入适量清水，大火烧开，转小火炖煮40分钟。步骤11 接下来放入青红椒，翻炒均匀，大火收汁。步骤12 最后...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、主料：猪蹄1000克，麻山药500克。辅料：海盐30克，花椒3克，白酒15毫升，小葱2根，生姜3片，黄酒20毫升，鸡精2克，枸杞子少许。2、猪蹄先用清水泡4小时后捞起洗净。3、准备白酒，花椒和海盐，先加入白酒拌匀。4、再把花椒和海盐加入拌匀盖上盖子腌制12小时，中间要翻拌2次。5、之后再用温水洗净...

1、食材：猪蹄1根，山药1根，红枣几颗，老姜1块，盐少量，鸡精少量。2、将买回来的猪蹄浸泡10-15分钟，去血水。15分钟后，再捞起来清洗干净。3、将山药削皮。4、削皮好的山药，清洗干净，切好。5、红枣用温水清洗干净。姜也切成片。6、可以把洗好的猪蹄放入锅里煮3-5分钟。再捞起来。7、将炖...

1、准备好：猪蹄500克，山药300克，胡萝卜2根，白果150克，姜片10克，料酒10毫升，黄酒100毫升，花椒1小撮，食盐4克，植物油1勺。2、猪蹄斩小块，将猪蹄放进温水里，下花椒、姜片入猪蹄水里。3、下料酒，煮10分钟，煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫，沥干水份。4、山药和胡萝卜削皮切块。5、炒锅里放1...

1、准备用料。葱花、姜片、高汤、四特、盐、味精、鸡汁、小红枣、枸杞、色拉油。2、将猪蹄剁为两半，改刀成5厘米见方的块，入沸水锅中焯水1分钟。3、炒锅上火入色拉油烧至五成热时，下入葱姜爆出香味，加入猪蹄，倒入高汤和四特酒大火烧开，移至沙锅小火煲至七成熟。4、山药去皮改刀成6厘米长的...

可以。主料：猪蹄800g、山药500g 辅料：盐适量、大葱适量、姜适量 1、先把猪蹄用水焯一下。2、然后用清水洗干净。3、压力锅中放入处理好的猪蹄，水、葱姜。4、再加入花椒、大料、料酒、盐。5、然后盖锅煮开锅20分钟。6、山药去皮切滚刀块。7、猪蹄煮好后能打开时，打开放入山药，继续煮一下，...

- 食用油：用来煎猪蹄。- 盐、胡椒粉：调味。- 酱油：增添色泽。步骤：1. 准备工作：将猪蹄清洗干净，可用刀片刮除表层的毛发和杂质，然后在沸水中焯水2-3分钟，撇去浮沫。山药去皮并切成块状备用。2. 炖煮猪蹄：在炒锅中倒入少量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入猪蹄块煎至表面微黄。接...

步骤： a. 将猪蹄洗净，剁成块状，用开水焯水去除血水和杂质。 b. 山药去皮切块，姜切片备用。 c. 锅中加入适量清水，放入焯好水的猪蹄、姜片和料酒，大火烧开后转小火慢炖。 d. 炖至猪蹄肉质变软，加入山药块，继续炖煮至山药熟透。 e. 根据个人口味加入适量的盐调味，撒上枸杞即可出锅。高压...

首先，你需要准备新鲜的材料：猪蹄切块，山药也切成段。然后，进行必要的预处理：将猪蹄放入锅中，加入足够的水，烧开后将猪蹄捞出，用清水冲洗干净，以去除杂质。接着，将处理过的猪蹄放入炖盅，注入清水，加入葱、姜和料酒。开大火炖煮15分钟，让猪蹄初步入味。十五分钟后，将切好的山药段加入炖盅，...

山药 500g 辅料 盐 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.准备食材 2.猪蹄开水焯，撇去浮末 3.将猪蹄控干水分捞出 4.放在盛有开水的高压锅里 5.准备葱、姜 6.将葱、姜放入，放适量的盐，盖盖上汽炖30分钟 7.炖好的猪蹄 8.山药去皮、切块 9.将山药放入 10.继续炖5分钟，好了 11.盛碗。