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哈密瓜果冻怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-20 22:43

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-07-07 07:50

1.我们先把哈密瓜切碎,像这样即可。我们尽量切得碎一些,这样做出来的成品能吃出哈密瓜汁更纯正口味。

2. 锅中倒入500毫升的清水,倒入30克白凉粉,加入15克白砂糖。

3.用铲子搅拌均匀,大火烧开至滚烫。

4.我们再准备一个无水无油干净的玻璃容器,把烧开的白凉粉水倒入玻璃容器内。

5.再倒入切碎的哈密瓜,搅拌均匀。

6.静置放凉之后,也可以放入冰箱冷藏2个小时,我们再来看下哈密瓜果冻,已经定型凝固得非常棒了 我们再倒过来。

7.脱模后,我们再切成小块,晶莹剔透的果冻就做好了。

炎热的夏天这样做着吃,非常的冰凉爽滑Q弹,做法也非常的简单。这样做的哈密瓜果冻,无任何的添加剂,孩子吃得也放心。不仅色泽上特别的诱人,而且还香甜可口。那些喜欢吃哈密瓜的朋友可以这样做着吃呢,家里有客人的话,做上一盘招待客人也是特别的有面子。现在天气越来越热了,这样做的哈密瓜果冻也算是一款解暑良品。

食材明细:

哈密瓜200克,白凉粉30克,白砂糖15克,清水500毫升

烹饪小贴士:

哈密瓜尽量切得碎一些,这样哈密瓜果冻凝固融合后得口感会更好。
按照清水和白凉粉得比例来调果冻水,这样凝固得效果会很好。白凉粉水要再还未凉之前趁热倒入玻璃容器内,因为白凉粉放凉后会很快凝固,一定要在放凉之前倒入容器内。
定型之后,切成您喜欢得小块即可食用,也可以伴着酸奶或者淋上蜂蜜一起食用。吃不完得可以放冰箱冷藏,3天不会坏。

热心网友 时间:2022-07-07 09:24

放暑假了,小朋友们没有了学习压力,开始度假了,在家呆不住了,就开始走亲串友,为了迎接小朋友,在家做点小朋友爱吃的冰棒、布丁、果冻等夏季甜品,远离炎热,清凉一夏,爱美食,别上火,让小朋友渡过一个凉爽愉快的暑假!

By 小主丁丁 【豆果美食官方认证达人】

用料

温开水 400g
吉利丁粉 15g
蜂蜜 2勺
白糖 1勺
做法步骤

1、温开水加吉利丁粉,放炉子上加热,边加热边搅拌,直到全部融化即可关火。

2、等水冷却后加蜂蜜、加糖,搅拌均匀。

3、将哈密瓜切成小方丁。

4、将果冻液装进容器,放冰箱冷藏3小时。

5、倒扣在盘子里,拍照留影。

6、直接用勺子挖着吃,Q弹Q弹的,小朋友好喜欢。

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