潮汕地区清明节吃的绿色的果子叫什么呢

2. 潮汕地区的清明特色食品是朴籽粿，以新鲜的朴籽叶为主要原料蒸制而成。3. 朴籽粿的由来与宋代末年的历史有关，据说是为了纪念那个艰难时期。4. 朴籽粿不仅有着丰富的历史，还具有清热解毒的功效，适合清明时节食用。5. 清明节，潮汕家庭会制作朴籽粿作为祭祖的供品。6. 朴籽粿的制作工艺传承了...

时节吃时粿，潮汕有句食谚：“清明食叶”，这个叶，指的就是它。这种绿色的粿品以新鲜的朴籽叶为主料蒸制而成，故取名为朴籽粿。一粒笑粿，前世今生 说起朴籽粿的来源，据传是在宋代末年清明前期，潮汕老百姓们为了躲避元兵的杀戮掠夺，逃入山林中，因缺少食物，只好采摘朴籽叶、果籽充饥。后人...

朴籽粿的来源与潮汕当地的树有关，这种树叫朴籽树（又叫朴丁树，属榆科），叶卵形或长椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜，无毒，有消痰下气之效。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。朴籽树还记录了潮汕人的一段心酸历史，据传当年元兵于清明前入侵潮州，杀掠夺，民不聊生，许多人被迫...

“清明食叶”说的就是在清明时节食粕籽粿 用潮汕特有粕籽叶蒸制的粕籽粿翠绿清香,有清热去火功效 一方面人们食用粕籽粿缅怀先人 另一方面春季天气多变,湿气袭人 食用粕籽粿还有防治疾病的养生功效 粕籽粿口感松软,老少皆宜 2.薄饼 用热镬将面糊烙成薄如纸张的熟面皮的手法为潮汕独有 包裹着甜咸口味的饼馅 ...

3. 清明节在潮汕地区有着特别的意义，制作朴籽粿是这一时节的传统习俗。朴籽粿的由来与潮汕地区特有的朴籽树有关，其叶和果籽被用来制作美味的粿点。4. 朴籽粿不仅是一种美食，还承载着潮汕人的历史记忆。相传在元兵入侵潮州时，当地人曾以朴籽树叶和果籽为食，以此度过饥荒。5. 清明节制作的...

蒿子粑粑主要食材有米粉（糯米粉、粳米粉、籼米粉）、腊肉、蒿叶（白蒿、牡蒿）。蒿子粑粑可用蒸笼蒸，也可蒸熟后将两面煎炸至金黄色，外酥里软，口味更佳。蒿子粑粑带有绿色野菜的清香，鲜香可口，实乃最具地方特色的美食。2、清明节做“朴籽粿”也是潮汕人民的传统美食习俗，充分展现出潮汕侨乡的民族...

朴籽粿，用朴籽叶做的，绿色上方有裂口。清明节左右吃的

蒿子粑粑散发着绿色野菜的清香，吃起来鲜香可口，是极具地方特色的美食。2. 朴籽粿是潮汕地区清明节的传统美食，它不仅体现了潮汕侨乡的民族风情，还展示了当地的美食特色。在清明节，身处异乡或海外的潮汕人会回乡扫墓，并供奉朴籽粿作为对先人的缅怀，这是潮汕特有的纪念方式。3. 子福是一种清明节...

喷喷清香的裸品呈浅绿色，就成为质优味香色美的朴籽棵。麦粿：潮式煎饼 用小麦碾磨成麦粉，与白糖或红糖充分搅拌后，可揉成包形（称麦包），也可揉成片状，分别用蒸笼蒸熟或在铁鼎上用花生油加热煎熟而成。小麦味甘，能止烦渴、咽燥，利小便，止虚汗，养肝气养心气。清明节主要就是这三种粿食，...

艾米果”，闽南和潮汕地区称之为“艾粿”，而广府地区则通常称作“艾饼”。5. 青团制作完成后，食用时口感清甜、甘香，外皮软糯，内含艾叶的香气。6. 清明节是二十四节气之一，其民俗活动已列入国家级非物质文化遗产名录。在清明时节制作青团，是这一节日最具特色的食品制作活动之一。