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葫芦馅饺子的做法

发布网友 发布时间:2022-04-20 22:15

我来回答

4个回答

懂视网 时间:2022-09-14 22:36

1、葫芦瓜切开,去皮去瓤,擦成细丝,用盐把葫芦瓜丝腌制20分钟。

2、挤去水分,剁碎,再次挤去水分,猪肉剁碎,虾肉切小丁,姜剁成碎末,小葱和香菜切碎,所有的原料混合,添加适量油、盐、料酒、生抽、味精,搅拌均匀即可。

3、开始包饺子,包好后下锅煮熟即可。

热心网友 时间:2023-01-13 19:20

葫芦饺子馅可以拌入肉末、葱姜末,再加入盐、五香粉、酱油、香油、辣椒粉、鸡精等调料调饺子馅。
二、现将葫芦饺子馅的做法介绍如下:
材料:葫芦100克,瘦肉200克,葱5克,姜10克。
辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、香油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净,肉和葫芦分别切碎,葱和姜切碎。
2.锅中倒入适量玉米油,倒入葱、姜翻炒,翻炒出香味。
3.加入肉末翻炒2分钟,即可出锅。
4.加入葫芦末、盐、酱油、香油、五香粉、辣椒粉、鸡精,拌匀,做饺子馅。
备注:不吃苦瓜。苦瓜有毒。判断是否苦的方法是切开,用舌头加一片。如果尝起来很苦,马上扔掉。不要吃。

热心网友 时间:2023-01-13 20:38

一、葫芦饺子馅可以搭配肉末、葱姜末,然后加入盐、五香粉、酱油、芝麻油、辣椒粉、鸡精等佐料来调饺子馅。
二、现将葫芦饺子馅的做法介绍如下:
主料:葫芦100克、瘦肉200克、葱5克、生姜10克。
辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净,将肉和葫芦分别切碎,将葱和生姜切末。
2.锅中倒入适量玉米油,将葱姜倒入锅中翻炒,炒出香味。
3.加入肉末翻炒2分钟,然后盛出。
4.加入葫芦末、再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀,即可做成饺子馅。

热心网友 时间:2023-01-13 22:12

葫芦馅饺子的做法

1.将面粉放于盆内加冷水和成面团,盖上盖子饧30分钟。

2.将猪肉切碎,剁成肉泥,放入盆里,再将葱,姜,蒜切成末备用。

3.将炒锅放于灶上,开火,倒入适量胡油,等油五成熟时,将葱,姜,蒜末放入锅内,加适量盐煸香,...

4.把做好的葱油倒于肉泥上,再加入味极鲜酱油2勺,香油1勺,蚝油1大勺,大料粉1小勺,...

5.把西胡芦去皮洗净,用檫板檫成细丝,再攥去水份,放盆里。

6.把攥去水份的西胡芦丝放入肉泥盆里,搅拌均匀制成西胡芦饺子馅。

7。把饧好的面团,搓成长条,揪成一个个小剂子,揉圆在案板上压扁,用擀面杆擀成中间厚,边上薄的圆片。

8。将肉馅放于擀好的面皮上,包成自己喜欢的饺子形状,摆在盖帘上。

9。将煮锅里加多半锅水,再给锅里放入一根葱,开火,等水开了将饺子下入锅内,边下边用锅铲从底部慢慢的铲几下,直到把所有的饺子下完,盖上锅盖煮制。

10。等饺子浮到水面上后,隔2分钟,给锅里加一勺凉水,等饺子煮的看着饱满了,就表明饺子煮熟了,用漏勺捞出放在盘子里,这样西胡芦馅饺子就做好了,又能饱餐一顿了,好香啊!

热心网友 时间:2023-01-14 00:04

将葫芦去皮切成丝,下水焯至变软,然后剁成馅,加入肉馅,葱姜,花椒粉,蚝油,味精,食用油拌匀即可,葫芦馅饺子特别清香美味。
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