发布网友 发布时间:2022-04-20 22:14
共1个回答
热心网友 时间:2023-07-15 20:51
湿面条放冰箱可以保鲜8-10天。如果存放时间太长,口味变差,面条会变干。因为面条在制作的过程中添加了淀粉,在冷冻储藏时淀粉的体积不断缩小,气体逸出,使面条变硬、变干,或者产生馊味,面条上生灰色霉斑。变质面条不宜再食用,不利于身体健康。
湿面条可以放入到冰箱的保鲜来进行存储,但是也不能够保存太长的时间,最好是在三天之内去食用完毕,否则就会让湿面条当中滋生出来很多对于人们身体有伤害的物质,这样再去食用就会对身体有很大的损伤,应该要在新鲜的时候就食用完毕,也不会让湿面条当中的味道受到影响。
扩展资料
注意事项:
1、挂面无需冷藏、冷冻,置于干燥、通风处即可;是湿水面宜置于冰箱冷冻室,需注意,取用时宜先用电风扇吹;民间一般先水面盘成一个个小把子,每把约2两,置于竹筛子或者竹藤扁子晒干,备用。
2、干的面条就没必要存冰箱,一定要在干燥阴凉的环境里存放,并注意防治害虫的感染。当然温度越低越好,一般不高于20度可保存6个月的(干的),要是在冰箱里保存,一定要注意不受湿、不受异味的吸附(一般要用塑料包好)。