介绍下番茄菜花的推荐做法?
发布网友
发布时间:2022-04-20 22:16
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2023-06-21 16:37
番茄菜花的做法大全如下:第1步、菜花掰成小朵,用盐水泡一会,再用清水冲洗干净。
第2步、菜花下入开水中焯一下,大概一分钟就捞出,保持脆嫩口感。过凉备用。
第3步、番茄切小块。
第4步、姜蒜切末。
第5步、锅中油热后,下入姜蒜爆香。
第6步、下入番茄翻炒,炒成泥状。
第7步、下入菜花翻炒。
第8步、加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、糖调味,翻炒均匀。
热心网友
时间:2023-06-21 16:38
如何制作番茄菜花
食材
热心网友
时间:2023-06-21 16:38
材料
主料:菜花500g、番茄100g;
辅料:油、盐、酱油、糖、淀粉、十三香、葱花
番茄菜花
1
菜花分成小朵。
请点击输入图片描述
2
清水烧开,放入菜花焯熟。
请点击输入图片描述
3
西红柿切块。
请点击输入图片描述
4
锅中倒入植物油。
请点击输入图片描述
5
葱花爆香锅,放入番茄块,小火炒出汁。
请点击输入图片描述
6
倒入菜花。
请点击输入图片描述
7
放入适量的盐,和少许白糖调味。
请点击输入图片描述
8
十三香,酱油。
请点击输入图片描述
9
出锅前,淋上水淀粉。
请点击输入图片描述
10
装盘即可。
请点击输入图片描述
热心网友
时间:2023-06-21 16:39
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:花菜1朵(500克),西红柿2个,食盐1茶匙,白糖2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙
第一步:花菜买回来之后,提前半个小时用盐水泡着,再清洗干净,然后用料理刀将花菜,切成一块一块的小朵,切好之后,装盘备用。
第二步:将西红柿清洗干净之后,先对半切开,去掉西红柿的青蒂,然后切成厚片,再切成条,最后切成约1厘米宽的小碎丁,切好装盘备用。如果你不怕麻烦的话,也可以先用开水烫一下西红柿,去掉皮再切丁,这样做出来的成品,口感更佳!
第三步:起锅加入2瓢清水,大火煮开,水烧开之后,放入1小勺花生油,然后将切好的花菜放入锅中,焯水3分钟,将花菜煮至断生之后,用漏勺捞出控水备用。
第四步:起锅加油烧热,油温烧至5成热时,将切碎的西红柿放入锅中,大火快速翻炒,将西红柿炒软,然后加入1茶匙食盐,加入2汤匙白糖,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,翻炒均匀,炒香!
第五步:炒香之后,将焯好水的花菜放入锅中,快速地翻炒均匀,让花菜裹上炒熟的番茄,两种味道融合在一起,就可以出锅装盘上桌了。
热心网友
时间:2023-06-21 16:39
材料:菜花,番茄,香葱,番茄酱,糖,盐,水,生粉,油各适量。
做法:
1、将菜花放入锅中煮2分钟,捞出沥干备用。
2、将葱花爆香,放入番茄酱翻炒,加水大火烧沸,搅匀。
3、放入番茄丁,加入盐和白砂糖翻炒均匀。
4、放入菜花,加生粉水,汤汁浓稠即可装盘。撒上香葱粒
番茄菜花的家常做法 番茄菜花怎么做
1、主料:菜花400克、番茄200克、番茄酱30ml、香葱适量、大葱适量、细砂糖15克、盐5克。2、菜花去除根部,用小刀切割成小朵,冲洗干净。3、茄洗净,切成小丁。4、锅中加水烧开,水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟,再捞出沥干待用。5、锅里倒油,烧至六成热时放入大葱爆香。6、倒入番茄酱翻炒。...
番茄炒菜花的做法
1、主料:菜花400克,番茄200克。调料:淀粉(豌豆)15克,色拉油40克,白砂糖20克,盐3克,味精1克,醋5克。2、将菜花掰成小块,用清水洗净,放到热水里焯一下,焯到八成熟,捞出,控净水备用。淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用。3、番茄洗净,切块儿。4、炒锅内放色拉油,加入番茄煸炒,加白糖...
番茄炒菜花的做法有哪些?
新鲜菜花一颗 番茄2-3个 蒜瓣几瓣 盐适量 糖少许 生抽酱油适量 植物油适量 做法:将菜花洗净,切成小朵,用开水焯水1-2分钟,捞出沥干水分。番茄洗净,切成小块。蒜瓣拍碎切成末。热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。加入番茄块,翻炒至出汁。倒入焯好水的菜花,快速翻炒均匀。加入适量的盐、糖和生抽...
番茄炒菜花怎么做?
1、菜花掰成小朵洗净,葱切段,蒜切片,西红柿切小块。2、锅中烧开水后放入菜花煮1分钟捞出。3、起锅烧油,油热放入葱蒜炒香,然后放入西红柿丁翻炒出汤汁,放入菜花翻炒至菜花裹上番茄汁,加入生抽、老抽、蚝油、盐,炒出很多水,大火收汁,汤汁剩余一点即可出锅。
番茄菜花怎么做?
番茄菜花 食材准备: 菜花、青椒、番茄、蒜末、生抽1勺。 做法步骤: 1:菜花摘成小朵,青椒切成小块,蒜切末。 2:起锅烧油,油热放入蒜末爆香,放入荣花翻炒几下加一点清水,加生抽一,蚝油一勺,翻几下加入青椒,盐和鸡精少许,翻炒均匀即可出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
西红柿炒菜花的做法
1、菜花洗净劈成小朵,用热水焯一下,捞出过凉水,控净水备用。菜花炒西红柿 之做法二 菜花炒西红柿 之做法二(16张)2、西红柿洗净去皮,切成小块;葱蒜洗净切碎备用。3、锅中加入适量油爆香葱蒜碎,放入西红柿煸炒成酱,放焯好的菜花,加少许水翻炒一下,加入适量盐、鸡精,大火将汤汁收干,勾芡出...
菜花炒番茄怎么煮好吃?
By 零下一度0511 原料:番茄、菜花、姜、蒜、盐、鸡精。做法步骤:第1步、菜花半个切成小朵,清洗干净。第2步、姜、蒜分别切末。第3步、蕃茄一个切成小丁。第4步、锅内烧开水加几滴油和少许盐,放入菜花煮30秒。第5步、煮好的菜花盛出控水。第6步、锅留底油,下姜末、蒜末小火炒香。第7步...
制作番茄菜花的秘诀是什么?
处理菜花:菜花在烹饪前需要进行焯水处理,这样可以去除菜花的生涩味,同时也能使菜花更加脆嫩。将菜花切成小块,放入沸水中焯水2-3分钟,然后捞出沥干水分。处理番茄:将番茄切成小块,可以先用热水烫一下,这样更容易去皮。去皮后的番茄口感更佳,也更容易炒出红油。爆香调料:在炒锅中加入适量的食用油...
西红柿炒菜花怎么做
用料 花菜 半个 西红柿 2个 西红柿炒菜花的做法 油热,葱白末爆香。请点击输入图片描述 1勺番茄酱1酱油翻炒快速翻炒。请点击输入图片描述 倒入西红柿块翻炒片刻。请点击输入图片描述 菜花需焯烫一下,倒入锅内翻炒。请点击输入图片描述 大火翻炒水淀粉勾芡,盐调味。请点击输入图片描述 装盘撒...
怎么做比肉还好吃的麻香番茄菜花?
【材料准备】菜花(花椰菜)1个 番茄2-3个 蒜末适量 姜末适量 青蒜或葱花适量 辣椒(可选)适量 盐适量 糖少许 生抽酱油适量 醋(可选)少许 芝麻油适量 花椒油或花椒粉(可选)适量 香菜(可选)适量 【制作步骤】准备食材:将菜花洗净,切成小朵;番茄洗净,切成小块;蒜、姜剁成末;青蒜或葱...