急，高压锅炖鸭要多长时间

发布网友发布时间：2022-04-20 21:57

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热心网友时间：2023-07-16 13:12

如果是使用智能的电高压锅，一般使用煮饭功能即可，如果是使用普通的高压锅，一般要压15~20分钟左右，具体由鸭子的分量和老嫩而定。使用普通高压锅煮鸭子，需要的时间应该从上气开始计算。如果想了解更多与“高压锅压鸭子要压多少分钟”相关的内容，可以继续往下阅读。

高压锅压鸭子要压多长时间

1、鸭子要先剁成大小均匀的块状，然后放在流动水冲洗，确保把血水以及其他污物都清洗干净。

2、在放入高压锅前建议使用生抽、生姜、食用油、白糖、胡椒粉、蚝油、食盐、高度白酒等腌制鸭子20分钟左右。

3、如果使用普通高压锅炖煮鸭子，注意鸭子的份量不要太多，最好不要超过高压锅的三分之二，以免发生意外。

4、使用普通高压锅炖煮鸭子，建议先用大火，烧至上气后转为中火或中小火，只要顶部的安全阀保持转动即可。

一般的锅炖煮鸭子通常需要40分钟以上。与鸡肉、猪肉等肉类相比，鸭肉是不容易煮熟的肉类，一般的锅通常需要炖煮40分钟以上。