吃红薯有哪些功效？
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发布时间：2022-04-20 22:00
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时间：2023-12-17 03:16
减肥。红薯还可以抗衰老，可以抑制皮肤的老化，保持皮肤的弹性而减缓机体衰老的过程。红薯还可以抗糖尿病，因为红薯可以增加人体的饱腹感，还可以增加胰岛素的敏感性，
有利于控制血糖。因为红薯的热量与米饭相比，要比米饭少很多，这样不会因为吃红薯而使血糖过高。红薯还可以降低血脂，保护心脑血管，这样可以有利于预防心脑血管的疾病。最新研究认为，红薯还有抗癌的作用，是因为里面含有胡萝卜素等营养物质，可以阻止癌细胞的生成。红薯含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸以及多种矿物质。红薯有保护胃肠道的功能，然后有瘦身减肥的作用，还有增强免疫力的作用。红薯还可以防癌、抗癌。红薯中含有的硒跟镁可以清除体内的自由基，增强机体的抵抗力，
防止各类癌症的发生。红薯还含有丰富的纤维素，这些纤维素可以改善消化道的环境，起到润肠通便的作用。吃红薯不但不会发胖，反而还有减肥的作用。有研究表明红薯是个很好的低脂肪、低热能的食品，可以帮助人们减肥。同时，红薯中含有大量的黏液蛋白，含有钙和镁，这些都可以预防骨质疏松症。 红薯属碱性食品，利于人体的酸碱平衡。红薯含有丰富的糖质、维生素、纤维素、矿物质和钾、铁、钢、钙、镁、硒等10余种微量元素。
红薯中的胡萝卜素、
维生素B1等多种维生素，为维持人体健康所必需；丰富的矿物质对于维持和调节人体功能有十分重要的作用；钙和镁可预防骨质疏松；钾具有降血压的作用；食物纤维可有效刺激肠道，促进排便，防治肠癌和各种生活习惯病，尤其是老年性便秘；红薯中的绿原酸，可抵制黑色素产生，抑制肌肤老化；红薯中的大量粘液蛋白、粘液多糖，能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，还能保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑。
红薯具有显著的抗癌作用。许多国家都把红薯列为第一防癌食物。英国一位生物学家证实，红薯中含有的“脱氢异雄固醇”
具有抗癌作用，我国科研人员也提出红薯的抑瘤成分。饮食中最具抗癌作用的三种营养物质β-胡萝卜素、维生素C和叶酸在红薯中含量都很丰富。红薯具有消除活性氧的作用。活性氧，是诱发癌症、衰老和动脉硬化的原因之一。红薯已成公认的防癌佳品。
红薯特别有益于心脏。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能；β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、
预防动脉粥样硬化的作用；补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
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时间：2023-12-17 03:16
