一种特别的烤羊肉串的炉子！！

1、最传统的烤羊肉串是用的碳烤炉，在炉子底层放上一些燃的碳火，将羊肉放在上面就可以烤了，用碳烤炉烤羊肉串，需要时常翻动羊肉串，以免烤焦或者烤糊，而用碳烤炉会产生很大的油烟，并且火候掌握不好，但用碳火烤出来的羊肉带有一股碳火香味，味道更好。2、烤羊肉串是新疆地区的传统美食，而烤羊...

用碳烤的最好了,我没有见过用煤气烤的,煤气应该不好,电烤的比较环保.但是味道不香,碳烤的有点污染,烟熏火燎的,但是也正是因为有烟,所以才烤的味道好,熏肉就是烟熏的,和这个道理有点类似.最早的都是碳烤的,我们这里多年前兴起一些电烤的,刚开始生意还不错,但是后来没落了,毕竟没有碳烤的好吃....

电烤箱烤羊肉串的做法也相对简单。首先，选用新鲜的羊肉，切成大小适中的块状。然后，进行腌制，以增添羊肉的口感和香味。接下来，将羊肉串放在电烤箱中烤制，温度和时间的控制是关键。最后，根据个人口味加入适量的调料，即可享用美味的羊肉串。总的来说，电烤箱烤羊肉串是一种健康、方便、美味的烹饪方式。

烧烤炉子制作起来其实很讲究的，第一要考虑炉子的透气性，中间要有网格。第二要考虑炉子的深度，炉内的碳离烧烤料太紧会导致着火及物料变味。炉子的主要材料是0.5mm的铁皮及用钢筋或角铁制作的支架，原材料不是很贵大概100元足够，最主要的是找一家铁皮加工店制作，制作费也就是80-100元左右，总共200...

怎么选择呢?接下来小编一一道来。户外烧烤炉简介 烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤炉分为3种，炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。户外烧烤炉什么牌子好 1.世家威戈户外便携...

户外烧烤炉简介 烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来烤制羊肉串、烤肉等美食。烧烤炉主要分为三种类型：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中，气烤炉和电烤炉因为无油烟、对食品无污染而备受喜爱。市面上常见的烧烤炉类型包括苹果炉、长方炉、轻便炉等。户外烧烤炉什么牌子好 1.世家威戈户外便携烧烤架：这款烧烤...

1、家用烧烤羊肉串炉子选用不锈钢的会更好一些，不锈钢不易生锈；不锈钢导热性好耐腐蚀易清洗，作为烧烤炉使用是十分方便的，还不容易坏。2、铁板相比不锈钢抗腐蚀能力较差，容易坏掉，而且重量也更高，在使用的过程中食材调料还有可能会与铁发生反应，使用完毕之后，清洗起来难度也比较大，所以不锈钢烧烤炉...

烤羊腿的炉子：1、长条碳烤炉 长度有1-5米左右，这个要根据自己的实际情况制作，是大街卖羊肉串的那种，炉高(不算支撑架)25CM——40CM，宽18-30CM，炉具分3层，底部，中层是一个活动的炉桥，这个长条炉桥的长宽要小于烤炉的内空，最好选厚一点的钢板做，减少炉桥的变形度。在炉桥上面钻些洞 。2...

烤羊肉串的炉子能烤丸子卖。烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。烧烤炉是一种用于烧烤羊肉串、蔬菜，烤肉等的设备，以碳烤炉最...

大一点的市场都有的卖，炉子、炭、签子都有。我是在北京回龙观市场买的。