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维生素E的作用?

发布网友 发布时间:2022-04-20 22:27

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热心网友 时间:2023-06-29 22:23

1、抗氧化作用

维生素E是人体内重要的抗氧化剂,能够清除体内的自由基并阻断其引发的连锁反应,保护生物膜、细胞骨架等免受自由基和氧化剂的攻击。

2、维持生育功能

维生素E又叫生育酚,是哺乳动物维持生育必不可少的营养物质。临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产,但人类尚未发现因缺乏维生素E而引起的不育症。

3、维持免疫功能

维生素E对维持正常免疫功能,特别是T淋巴细胞的功能很重要。

维生素E对眼睛作用主要在于它具有很强的抗氧化性,能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化。

除了维E外,对眼睛有益的维生素还包括β胡萝卜素,它可以转变成维生素A维生素A是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神;还有维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。

扩展资料:

维生素E对健康的益处虽然不少,但是吃多了也会损害健康。维生素E过多可能出现的中毒症状包括,肌无力、视力模糊、恶心、腹泻以及维生素K的吸收和利用障碍等。可见,营养素并不是吃得越多越好!

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,我国成年人维生素E的可耐受最高摄入量(UL)为每天700毫克α-TE,如补充维生素E制剂,每天不超过400毫克为宜。

维生素E含量丰富的食物包括:植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类及其他谷类。

参考资料来源:人民网-维生素E延缓眼睛衰老 眼睛最爱七大营养

参考资料来源:人民网-用好维E就是健康“加油站”,用不好就是潜伏的“*”

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