发布网友 发布时间:2022-04-20 22:26
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热心网友 时间:2022-05-23 15:15
法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
1、法定产区葡萄酒(级别简称AOC)
法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
2、优良地区餐酒(级别简称 VDQS)
该级别是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
3、地区餐酒(级别简称VDP)
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒(级别简称VDT)
日常餐酒是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
法国红酒是指法国出产的葡萄酒,法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
热心网友 时间:2022-05-23 15:16
法国葡萄酒分为4个级别,从低端到高端依次为:
日常餐酒(VDT),地区餐酒(VDP),优良地区酒(VDQS),法定产区酒(AOC)。
1、日常餐酒(VDT)
日常餐酒产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签示为Vin de Table(VDT)。日常餐酒无需标明产地、葡萄种类和年份,最低酒精含量不得低于8.5%VOL或9%VOL,最高酒精含量不超过15%VOL,可以由产自不同地区的葡萄调制而成。
2、地区餐酒(VDP)
地区餐酒产量约占法国葡萄酒总产量的15%,酒瓶标签标示为Din de Pays+产区名。 地区餐酒,是限定在法国境内产地酿制的酒,无需标明葡萄的种类或采摘年份。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
3、优良地区酒(VDQS)
优良产区酒产量占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Qualite .优良产区洒,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
4、法定产区酒(AOC)
AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标为Appellation+产区名+Controlee。 法定产区酒是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为“原产地控制命名”,法定葡萄园范围、酿酒葡萄品种、最低的酒精度、每公顷最高产量、葡萄栽培方式(株行距、架式)、酿造工艺、修剪方法和管理措施、陈酿工艺、陈酿贮藏条件:所有AOC级别的葡萄酒都必须经过分析及正式的品尝。
扩展资料
另外,需要注意的是法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改,具体变更如下:
AOC葡萄酒(法定产地葡萄酒)变成AOP葡萄酒(法定地区的标示和保护)。
VDP葡萄酒(地区餐酒)变成IGP葡萄酒(地区性的标示和保护)。
VDT葡萄酒(餐桌酒)变成VDF葡萄酒(标示地域)。
AOP是欧盟原产地命名保护的标志,欧盟成员国生产的农产品,如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识,而IGP是受保护的地域标志。两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的,IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。
法国红酒是指法国出产的葡萄酒,法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
参考资料
法国红酒_百度百科
热心网友 时间:2022-05-23 15:16
法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。
1、法定产区葡萄酒(AOC):是法国葡萄酒最高级别,AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
2、优良地区餐酒(VDQS):是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
3、地区餐酒(VDP):日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
4、日常餐酒(VDT):是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
法国葡萄酒葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占22%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
参考资料葡萄酒分级制度——百度百科
热心网友 时间:2022-05-23 15:17
以下地理标志标签(Gl)常用于法国所有的葡萄酒产区。
原产地保护标签(PDO)在法语中用Appellation d'origine protégée (AOP)来表示,但在酒标上更普遍使用的是传统术语原产 地命名控制(Appellation d'origine contrôlée,缩写为 AC 或AOC。经常会有这样的情形:一块土地既包括在一般的法 定产区内又包括在较著名的法定产区内。酒庄每年都可以选择想要使用哪个法定产区,这种决策往往受到年份质量 的影响。PD0葡萄酒被称为“法定产区” 葡萄酒。以下为例,是美图兰堡超级波尔多葡萄酒,等级AOC级别。
地理标志保护标签(PGI)在法语中用Indication géographique protégée (IGP)来表示。许多酒庄在酒标上使用这个术语, 虽然也经常会看到地区葡萄酒(Vin de Pays,缩写为VdP)这一传统术语。以下为例,是美图兰堡-法国奥克西拉葡萄酒,等级IGP级别。
不具有地理标志标签的葡萄酒被称为法国葡萄酒(Vinde France)。
中级酒庄Cru Bourgeois
列级酒庄Cru Classé
一级庄 Premier Grand Cru Classe(5个)
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)
拉图酒庄(Chateau Latour)
玛歌酒庄(Chateau Margaux)
侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)
二级庄 Deuxiemes Crus(14个)
布莱恩酒庄(Chateau Brane-Cantenac)
爱士图尔酒庄(Chateau Cos-d'Estournel)
宝嘉龙酒庄(Chateau Ducru-Beaucaillou)
杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)
金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)
力士金酒庄(Chateau Lascombes)
雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)
巴顿酒庄(Chateau Leoville-Barton)
波菲酒庄(Chateau Leoville-Poyferre)
梦玫瑰酒庄(Chateau Montrose)
碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)
碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)
鲁臣世家酒庄(Chateau Rausan-Segla)
露仙歌酒庄(Chateau Rauzan Gassies)
*庄 Troisiemes Crus(14个)
贝卡塔纳酒庄(Chateau Boyd Cantenac)
凯隆世家酒庄(Chateau Calon-Segur)
肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)
狄士美酒庄(Chateau Desmirail)
迪仙酒庄(Chateau d'Issan)
菲丽酒庄(Chateau Ferriere)
美人鱼酒庄(Chateau Giscours)
麒麟酒庄(Chateau Kirwan)
拉拉贡酒庄(Chateau La Lagune)
力关酒庄(Chateau Lagrange)
丽冠巴顿酒庄(Chateau Langoa Barton)
马利哥酒庄(Chateau Malescot-Saint-Exupery)
侯爵酒庄(Chateau Marquis d'Alesme Becker)
宝玛酒庄(Chateau Palmer)
四级庄 Quatriemes Crus(10个)
龙船酒庄(Chateau Beychevelle)
班尼尔酒庄(Chateau Branaire-Ducru)
杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)
拉图嘉利酒庄(Chateau La Tour-Carnet)
拉科鲁锡酒庄(Chateau Lafon-Rochet)
德达侯爵酒庄(Chateau Marquis-de-Terme)
宝爵酒庄(Chateau Pouget)
荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)
圣皮尔酒庄(Chateau Saint-Pierre)
一级葡萄园Premier Cru
特级葡萄园Grand Cru
延迟采收葡萄酒Vendanges Tardives
粒选贵腐葡萄酒sélection de grain nobles
热心网友 时间:2022-05-23 15:17
AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。
VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。
VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,属于无 IG 的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
法国共有十二大著名的葡萄酒产区,分别是Champagne、Alsace、Loire Valley、Burgundy、Jura /Savoie、Rhone Valley、Bordeaux、Beaujolais、South West France、Languedoc-Roussillon、Provence和Corsica。
其中,Bordeaux出产的浓郁红葡萄酒,Burgundy出产的用Pinot Noir和Chadonnay酿制的红、白葡萄酒,以及Champagne的香槟酒已享誉全球。各大名庄的佳酿得到许多葡萄酒爱好者的青睐。
热心网友 时间:2022-05-23 15:15
法国法律将法国红酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
1、法定产区葡萄酒(级别简称AOC)
法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
2、优良地区餐酒(级别简称 VDQS)
该级别是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
3、地区餐酒(级别简称VDP)
日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒(级别简称VDT)
日常餐酒是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
法国红酒是指法国出产的葡萄酒,法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
热心网友 时间:2022-05-23 15:16
法国葡萄酒分为4个级别,从低端到高端依次为:
日常餐酒(VDT),地区餐酒(VDP),优良地区酒(VDQS),法定产区酒(AOC)。
1、日常餐酒(VDT)
日常餐酒产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签示为Vin de Table(VDT)。日常餐酒无需标明产地、葡萄种类和年份,最低酒精含量不得低于8.5%VOL或9%VOL,最高酒精含量不超过15%VOL,可以由产自不同地区的葡萄调制而成。
2、地区餐酒(VDP)
地区餐酒产量约占法国葡萄酒总产量的15%,酒瓶标签标示为Din de Pays+产区名。 地区餐酒,是限定在法国境内产地酿制的酒,无需标明葡萄的种类或采摘年份。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。
3、优良地区酒(VDQS)
优良产区酒产量占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Qualite .优良产区洒,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。
4、法定产区酒(AOC)
AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标为Appellation+产区名+Controlee。 法定产区酒是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为“原产地控制命名”,法定葡萄园范围、酿酒葡萄品种、最低的酒精度、每公顷最高产量、葡萄栽培方式(株行距、架式)、酿造工艺、修剪方法和管理措施、陈酿工艺、陈酿贮藏条件:所有AOC级别的葡萄酒都必须经过分析及正式的品尝。
扩展资料
另外,需要注意的是法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改,具体变更如下:
AOC葡萄酒(法定产地葡萄酒)变成AOP葡萄酒(法定地区的标示和保护)。
VDP葡萄酒(地区餐酒)变成IGP葡萄酒(地区性的标示和保护)。
VDT葡萄酒(餐桌酒)变成VDF葡萄酒(标示地域)。
AOP是欧盟原产地命名保护的标志,欧盟成员国生产的农产品,如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识,而IGP是受保护的地域标志。两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的,IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。
法国红酒是指法国出产的葡萄酒,法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。
参考资料
法国红酒_百度百科
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法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。
1、法定产区葡萄酒(AOC):是法国葡萄酒最高级别,AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。
2、优良地区餐酒(VDQS):是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。
3、地区餐酒(VDP):日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
4、日常餐酒(VDT):是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
法国葡萄酒葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占22%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
参考资料葡萄酒分级制度——百度百科
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以下地理标志标签(Gl)常用于法国所有的葡萄酒产区。
原产地保护标签(PDO)在法语中用Appellation d'origine protégée (AOP)来表示,但在酒标上更普遍使用的是传统术语原产 地命名控制(Appellation d'origine contrôlée,缩写为 AC 或AOC。经常会有这样的情形:一块土地既包括在一般的法 定产区内又包括在较著名的法定产区内。酒庄每年都可以选择想要使用哪个法定产区,这种决策往往受到年份质量 的影响。PD0葡萄酒被称为“法定产区” 葡萄酒。以下为例,是美图兰堡超级波尔多葡萄酒,等级AOC级别。
地理标志保护标签(PGI)在法语中用Indication géographique protégée (IGP)来表示。许多酒庄在酒标上使用这个术语, 虽然也经常会看到地区葡萄酒(Vin de Pays,缩写为VdP)这一传统术语。以下为例,是美图兰堡-法国奥克西拉葡萄酒,等级IGP级别。
不具有地理标志标签的葡萄酒被称为法国葡萄酒(Vinde France)。
中级酒庄Cru Bourgeois
列级酒庄Cru Classé
一级庄 Premier Grand Cru Classe(5个)
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)
拉图酒庄(Chateau Latour)
玛歌酒庄(Chateau Margaux)
侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)
二级庄 Deuxiemes Crus(14个)
布莱恩酒庄(Chateau Brane-Cantenac)
爱士图尔酒庄(Chateau Cos-d'Estournel)
宝嘉龙酒庄(Chateau Ducru-Beaucaillou)
杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)
金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)
力士金酒庄(Chateau Lascombes)
雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)
巴顿酒庄(Chateau Leoville-Barton)
波菲酒庄(Chateau Leoville-Poyferre)
梦玫瑰酒庄(Chateau Montrose)
碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)
碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)
鲁臣世家酒庄(Chateau Rausan-Segla)
露仙歌酒庄(Chateau Rauzan Gassies)
*庄 Troisiemes Crus(14个)
贝卡塔纳酒庄(Chateau Boyd Cantenac)
凯隆世家酒庄(Chateau Calon-Segur)
肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)
狄士美酒庄(Chateau Desmirail)
迪仙酒庄(Chateau d'Issan)
菲丽酒庄(Chateau Ferriere)
美人鱼酒庄(Chateau Giscours)
麒麟酒庄(Chateau Kirwan)
拉拉贡酒庄(Chateau La Lagune)
力关酒庄(Chateau Lagrange)
丽冠巴顿酒庄(Chateau Langoa Barton)
马利哥酒庄(Chateau Malescot-Saint-Exupery)
侯爵酒庄(Chateau Marquis d'Alesme Becker)
宝玛酒庄(Chateau Palmer)
四级庄 Quatriemes Crus(10个)
龙船酒庄(Chateau Beychevelle)
班尼尔酒庄(Chateau Branaire-Ducru)
杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)
拉图嘉利酒庄(Chateau La Tour-Carnet)
拉科鲁锡酒庄(Chateau Lafon-Rochet)
德达侯爵酒庄(Chateau Marquis-de-Terme)
宝爵酒庄(Chateau Pouget)
荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)
圣皮尔酒庄(Chateau Saint-Pierre)
一级葡萄园Premier Cru
特级葡萄园Grand Cru
延迟采收葡萄酒Vendanges Tardives
粒选贵腐葡萄酒sélection de grain nobles
热心网友 时间:2022-05-23 15:18
AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。
VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。
VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 变成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE ) ,属于无 IG 的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。
法国共有十二大著名的葡萄酒产区,分别是Champagne、Alsace、Loire Valley、Burgundy、Jura /Savoie、Rhone Valley、Bordeaux、Beaujolais、South West France、Languedoc-Roussillon、Provence和Corsica。
其中,Bordeaux出产的浓郁红葡萄酒,Burgundy出产的用Pinot Noir和Chadonnay酿制的红、白葡萄酒,以及Champagne的香槟酒已享誉全球。各大名庄的佳酿得到许多葡萄酒爱好者的青睐。