大白菜如何做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-20 22:26
我来回答
共3个回答
热心网友
时间:2022-05-21 19:35
首先准备好相关的食材,大白菜一棵,葱姜蒜若干,食用盐生抽红辣椒适量。首先将大白菜撕开,然后放到清水里面进行冲洗,在冲洗的过程当中注意不要太用力,只用清水轻轻的冲洗就可以了,之后将大白菜放入到容器当中,添加适当的清水,在清水里面加入适量的食用盐,浸泡十几分钟,这样做的目的就是为了让白菜帮变得软起来,而最终做出来的炒白菜,味道也是更加鲜美。然后将红辣椒,葱姜蒜等清洗干净,切成丝状备用。
之后热锅,在锅里面加入适量的食用油,当油温热至五六成熟的时候下入葱姜蒜,爆香之后,再把切好的辣椒丝也放到锅中大火进行爆炒。最后将沥干水分的大白菜放到锅里面,用大火爆炒1~2分钟,当看到锅中的白菜炒出水分的时候,盖上盖子再焖煮1到2分钟,加入适量的食用盐生抽即可出锅。
通过这种方法制作出来的清炒大白菜,味道可以说是非常的鲜美
热心网友
时间:2022-05-21 20:53
白菜的无敌好吃做法
用料
白菜半颗
粉条一小把
五花肉200 克
姜1 片
蒜4 瓣
十三香一丢丢
盐2 克
生抽2 勺
料酒2 勺
香菜一丢丢
做法
1-片白菜,休息一定要斜着下刀,这样出来的白菜片受热更均匀,更容易入味。
2-片好的白菜清水冲洗,备用。
五花肉切薄片,备用。
粉条用开水泡上,备用。
锅里放一点油,放姜蒜,中火炒香。
放五花肉片,中到大火炒。
炒到五花肉微微金*,肉里面的油都被炒出来了,放2勺料酒,1勺生抽,接着炒一分钟。
放白菜,大火炒。
抄到白菜半透明的状态,加水,水量正好能覆盖白菜。加盖大火焖煮。
加盐,搅拌均匀。
下泡好的粉条。
下粉条后,加一勺生抽,搅拌均匀。
因为粉条是已经泡好的,所以非常容易软烂,直接开盖炒两分钟就差不多了。
出锅,点缀一点香菜
配上一碗大米饭,健康美味一锅端。
小贴士
1-注意切白菜的手法。
2-不要放太多盐,高盐饮食有害身体。
3-粉条一定别忘了提前泡好。
4-五花肉一定切薄片,而且要多炒一会儿,不然会有点腻。不喜欢五花肉的,可以用梅肉。
热心网友
时间:2022-05-22 00:41
做成酱菜包就行
大白菜怎样做好吃
1.清炒大白菜:将大白菜洗净切块,锅中加入适量油烧热,放入蒜末、葱姜爆香,然后放入大白菜翻炒均匀,加入适量盐、鸡精调味即可。注意不要过度炒制,保持大白菜的嫩脆口感。2.蒜蓉蒸大白菜:将大白菜洗净切好,放入碗中,撒上蒜蓉,再加入适量盐、鸡精和少许油,用蒸锅蒸熟即可。蒸煮过程中,大白...
大白菜怎么做好吃,8种方法做出美味的大白菜
大白菜是平时常吃的青菜,它不仅好处,还蕴含着丰富的营养,平时可以用大白菜做醋溜白菜吃,味道相当好,首先需要准备大白菜、姜、醋等调味料,然后将大白菜清洗切成斜片,将大白菜放入锅中烧热,然后放入调味料进行炒上2分钟,醋溜白菜就完成了。2、白菜炒蛋 首先需要准备大白菜、鸡蛋、香油等调味料,...
白菜怎么做才好吃呢?
1、大白菜叶洗净,控干水分,斜刀片成稍大一点儿的片儿,五花肉切成薄片儿;2、葱切段儿,干辣椒切成段儿,糖、醋、盐、淀粉和清水一起放进小碗,搅拌均匀成调味汁;3、起炒锅,热锅凉油中小火煸炒五花肉;4、煸炒至五花肉吐油、表面微卷焦黄时,下入葱段和辣椒段,继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红...
大白菜怎么做好吃
要做好吃的大白菜,可以尝试以下几种烹饪方法:1. 清炖大白菜:将大白菜切成适当大小的块状,放入锅中加入清汤或鸡汤炖煮,加入适量的盐和其他调味料,如姜片、葱段等,炖至大白菜变软烂即可。2. 红烧大白菜:将大白菜切成适当大小的块状,锅中加入适量的油热锅,放入大白菜翻炒均匀,加入适量的盐、...
白菜怎么做好吃
白菜简单又好吃的制方法 1.白 菜 炖 粉 条 食 材:大白菜、粉条、五花肉、鲜香菇、姜、酱油、盐 做 法:1. 清水煮沸,放入粉条煮5分钟捞出沥干,加少许油拌匀防止粘连 2. 起锅热油,放入五花肉片翻炒1分钟盛出 3. 放入姜丝、香菇片爆香,倒入白菜调大火炒1分钟 4. 加少许水,调入适量盐...
大白菜营养又家常,想要大白菜好吃该怎么做?
我们需要做的就是把白菜的根和叶片切开 ,然后把白菜的根部切成白菜丝,再把我们的肉切成肉丝,这样就和白菜炒在一起 。当然,不管炒什么菜,很重要的就是调料了,我们可以用最简单的调料炒最好吃的菜 ,大白菜本就是白色的食物,并不建议放什么特别多的佐料,这样看起来就更没有食欲了 。我建议放...
大白菜怎么做才会好吃?
拌大白菜:这是一种凉菜做法,适合夏天食用。将大白菜切成细丝,用开水焯熟后沥干水分。准备一些辣椒油、蒜泥、酱油、醋、糖和香油,将这些调料拌匀后淋在大白菜丝上,拌匀即可食用。这种拌菜清爽开胃,非常适合解腻。大白菜汤:这是一道简单的汤品,适合冬天暖身。将大白菜切成块,和排骨或者瘦肉一起...
大白菜怎么做才好吃
1. 清炒大白菜:将大白菜切成块或者条,用热水焯水或者炒烂,捞出沥水备用。锅中放适量的油,爆香蒜末,加入适量盐和生抽,快速翻炒均匀即可。2. 酸辣大白菜:将大白菜洗净切丝,用开水焯烫一下后捞出沥水备用。锅中倒入适量油,放入辣椒粉和花椒粉炒香,加入蒜末和姜末炒香,然后倒入适量醋和糖...
大白菜怎么做才会好吃?
大白菜是一种常见的蔬菜,它不仅营养丰富,而且烹饪方式多样。要想做出好吃的大白菜,可以根据不同的烹饪方法和口味来选择适合的做法。以下是一些常见的大白菜烹饪方法:清炒大白菜:这是最简单的做法之一。将大白菜洗净切成块状或条状,热锅冷油,先放入蒜末爆香,然后加入大白菜快速翻炒,加入适量的盐...
百菜不如白菜,怎么做白菜既健康又美味?
1、炒菜之醋溜白菜醋溜是常见的一种做法,可以醋溜白菜也可以醋溜土豆丝,口感还是很爽口的。做法其实很简单,把准备好的白菜帮和白菜叶分开,这道菜用的主要是菜帮。形状可以根据自己的喜好选择,有人喜欢薄片,有人喜欢细长条,对菜的味道没什么影响。另外就是调醋汁,一般我会加一勺白醋、一勺白糖...