莴苣的叶子能吃吗怎么做

发布网友发布时间：2022-04-20 22:26

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热心网友时间：2022-07-10 18:24

莴笋叶子含有较高的食用价值，莴笋叶子可以凉拌、炒食、煮汤等多种多样的吃法。常见吃法有四种：
第一种就是凉拌：用麻酱、蒜泥，味道很清爽；
第二种就是蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等；
第三种就是热炒：可以莴苣一起炒，味道也不错；
第四种就是做汤：鸡蛋汤里面放一些也可以啊。

热心网友时间：2022-07-10 18:25

莴苣的叶子是能吃的，其实兔子也很喜欢吃莴苣的叶子。
现在有些营养学家提出莴苣的叶子的营养非常丰富，甚至超过了某些绿叶蔬菜。
可以把莴苣叶子的外面老叶子给摘掉，留下嫩叶，至于做法嘛有很多：
一、最简单、最新鲜、而且营养价值留存最高的做法就是：“凉拌莴苣叶”。像拌蔬菜色拉一样，把莴苣叶切成细细的细丝，或者是小段，放点盐腌制一下，可以和香豆干一起拌着吃，如果喜欢吃辣的可以放一点剁椒，这样色彩也很漂亮，再放点蒜末，特别爽口。
二、也可以放在火锅里直接烫着吃，脆脆甜甜的口感也特别好。
三、也可以跟炒青菜一样炒着吃，口感微甜，放点蒜末一起炒，特别好吃。

热心网友时间：2022-07-10 18:25

莴苣的叶子能吃吗？怎么做？莴苣的叶子可以吃，可以做汤，也可以炒着吃。