重庆的美食有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-20 22:30
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好二三四
时间：2022-06-21 09:26
重庆美食有黔江鸡杂、白市驿板鸭、山椒凤爪、江津米花糖、来凤鱼等。
黔江鸡杂是黔江煨锅系列的代表菜，运用土家烹饪方式，用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏器官为原料，并把鸡肉切成薄片，辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成。
热心网友
时间：2022-06-21 06:34
重庆火锅
火锅是重庆的标配，不管站在哪里，所看到的地方都会有家甚至几家火锅店。麻辣，滚烫的红汤正是印证了重庆人的热情、好客、直爽。不管外地朋友还是咱重庆崽儿对火锅都是不能拒绝的。推荐几家好吃的：耙二哥腰片火锅、锅首老火锅、洞亭火锅
李子坝梁山鸡
网红轻轨穿楼可是受很多外地朋友的追捧，而旁边的一家特色餐馆李子坝梁山鸡也是远近闻名，据说很多明星都去打卡的，还有剧组去拍戏。我也去吃过几次，药膳麻辣味儿，是不是么有听过？去吃一次就知道了，哈哈……推荐：李子坝梁山鸡、板栗鸡、美容猪手
杨记隆府
专做江湖菜，菜品多样，最大的特色就是份量多！最合适聚餐，而且团购很划算，根本吃不完。菜品味道也是很好的，没有因为份量多就吧味道做的很一般。推荐菜：椒麻鸡 , 辣子鸡 , 碳烤羊排 , 花椒排骨 , 生煎粉丝煲 , 杨府招牌鱼 , 传统毛血旺 , *霸王兔 ,
沸堂蛙
听这个名字就很沸腾有没有！一家位于大坪咔咔的苍蝇馆子，店面不大，但是五脏俱全，而且里面的摆饰很有年代感。蛙的锅底是麻辣，看着就很麻，花椒铺面，蛙确实很有味儿，肉质也嫩，个头不小，吃着很爽啊！
三斤耗儿鱼
一家专做耗儿鱼的店，店的装修风格是文艺小青年那种，很适合拍照。他们家耗儿鱼个头大，品质新鲜，不是一般吃的很小个那种。而且味型多样，分量也是不少的。推荐：香锅耗儿鱼、热辣耗儿鱼、好大一条鱼、鲜椒耗儿鱼
重庆小面
这是作为一个重庆人每天必吃的精神食粮，一日三餐，随时想吃随时吃。来重庆玩儿不吃小面，怎么能深深感受重庆的魅力所在！辣度不一样，佐料不一样，味道也就不一样。哈哈
老麻抄手
说实话，第一次看到我心里面觉得这是饺子加汤！所以我吃了一碗，地道的麻辣味儿，皮薄，肉馅多，泡在汤里面咬一口很爽，味道很足！眼见不一定为实。就是这抄手！
热心网友
时间：2022-06-21 07:52
重庆一直是一个非常著名的旅游城市，近年来，重庆已达到旅游高峰，并被网友选为最想去的城市之一，这不仅是因为四川女孩美丽的风景和率直的魅力，更因为重庆有名的小吃，几乎每个城市都能看到重庆小吃的身影，尤其是重庆的火锅，是不会不吃饭就去重庆的，当然，重庆的食物辛辣可口，而且味道很好，人们看到它不仅会流口水，现在我们来看看重庆的美食吧。
辣子鸡
重庆的辣子鸡绝对是重庆的一道特色小吃，鸡丁上面覆盖着红辣椒，吃起来很辣很好吃，虽然辛辣，但也是一种让人上瘾的味道，让人欲罢不能，有时，里面的鸡可以用来煮汤或做凉菜，鸡肉味的辣椒很好吃。
重庆抄手
在重庆复制的手稿和其他的不一样，它也有重庆的特点，辣椒很好吃，特别是大口的食物很爽口。
重庆豆花
重庆人又辣又辣，连豆花都需要放满辣椒，这样一来，豆腐的香味和胡椒的味道就很好地结合在一起了，很好吃。
吃豆腐后吃面条也很好。
毛血旺
毛血旺是一道有名的菜，尤其是在北方，这道菜绝对是餐馆经常点的菜，包括猪血和毛肚的豆芽和粉丝都非常美味，即使是泡在米饭里的汤也很好吃，虽然这道菜的菜不是很高档，但绝对好吃，没有其他调味品可以把这些东西混合在一起，而且非常美味。
重庆小面
重庆小面是一种神圣的小吃，在其他城市你经常可以看到重庆小面餐厅的味道通常是辛辣的，所以在点这碗面条的时候，服务员会问他们想要什么程度的麻辣程度，面条非常滑滑，热的味道传到嘴里，非常美味，这碗面条不怎么好吃，但你可以吃完一大碗，非常好吃。
酸辣粉
酸辣粉和麻辣烫一样受欢迎，粉条的威力更大，味道更鲜美，尤其是配肉馅。
重庆火锅
我相信每个人都熟悉火锅，无论是冬天还是夏天，人们对火锅的热情都很高，不仅因为菜肴丰富，更因为一家人坐在一起吃，充满了温暖
