发布网友 发布时间:2022-04-20 22:29
共3个回答
热心网友 时间:2022-05-13 00:29
1、蒙牛热心网友 时间:2022-05-13 01:47
一、什么牌子酸奶好喝1.北京市场上比较好的品牌有三元。2.还有一些其他省市的酸奶品牌,比如,蒙牛,君乐宝,伊利,还有一些其他进口品牌的酸奶也都来抢占中国市场。这种快消产品都各自拉拢人心,各种促销打折,市场营销做得是风生水起,这时候获益者是广大群众,有时候买到性价比高的酸奶,自己都会偷偷笑起来。二、自己在家怎么做酸奶1.其实我们自己在家做酸奶也很简单,方便。市场上有各种品牌的酸奶机,买酸奶机送菌粉,一袋菌粉加上500毫升牛奶,插电经过8-12个小时酸奶就做好了,这时候一般会比较酸,可以放蜂蜜,可以放水果,做成有创意的、特别口味的酸奶。2.如果不用酸奶机,我们也可以做出酸奶,用一份原味酸奶(100毫升)做引子,然后放入原味牛奶500毫升,搅拌在一起,放置在一个温度相对高的地方,比如冬天就放在暖气上,夏天天气热就放在没有空调的屋子里,经过一段时间的发酵,也可以变成酸奶。3.这种自制酸奶,更多的主动权在自己手中,选择什么品质的牛奶,选择搭配什么水果,选择甜度到几分,选择是加干果还是鲜果,都是很自由的事情,很多时候人们喜欢这种自己可以掌控的感觉,这样个人也会有成就感。以上就是简单的家庭自制酸奶的方法,如果选择超市购买成品,简单、方便、也可以有多种选择。如果选择在家自己动手,做一款适合家人的自创酸奶,也一定是独一无二的爱心牌酸奶。属于不可复制标新立异,独门秘方,酸奶多喝对我们的健康还是很有利的,酸奶中的钙质很利于人体吸收,酸奶的口感也更容易让大众接受,很多人还利用酸奶减肥,经常会有人说,晚饭不吃了,喝点酸奶就行了,可见酸奶是很受大众喜欢的食品之一。什么牌子酸奶好喝,自己在家怎么做酸奶,大家应该都了解了吧,一般情况下对于大多数人来说,钟情的品牌也都有一定的固定性,习惯性,时间久了总是对有些东西,有了记忆,有了惯性,所以在选择酸奶品牌这件事情上也是如此,有人看中价位,有人看中口感,甚至有人看中包装,无论怎样,只要大家喝酸奶开心健康就好。热心网友 时间:2022-05-13 03:22
付费内容限时免费查看回答亲!您好[鲜花]酸奶现在主要分为希腊酸奶、熟酸奶、发酵乳酸奶、风味酸奶等,营养区别不大,请根据自己所需选择合适的酸奶,酸奶最重要的营养价值在于添加的菌种,酸奶是否好主要看酸奶的菌种、发酵成熟度,而不仅仅是口感、酸甜度等,具体情况如下:
1、希腊酸奶:正宗“希腊酸奶”是“脱乳清酸奶”,就是将酸奶通过布或者纸滤去乳清之后获得的奶制品。脱脂过程中脱掉了部分乳糖,更适合乳糖不耐受者,而且蛋白质会相对更多。
2、熟酸奶:熟酸奶之所以呈褐色,是因为比普通酸奶多了一步低温加热的工序,发生了“美拉德反应”,所以颜色会变为褐色。至于营养方面,蛋白质含量都差不多,只是在维生素含量上稍有区别,加热会损失一部分维生素B1和维生素B6。
3、发酵乳酸奶:一般酸奶只有2种菌发酵,嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌。如果在这个基础上,加入了别的菌种,就要叫做发酵乳酸奶了。而它们的营养价值,并没有大差别。