发布网友 发布时间:2022-04-20 22:21
共3个回答
热心网友 时间:2023-05-11 09:53
环境因素和本身化学性质双重决定,环境潮湿,温度适宜例如30度左右容易发霉,自身的化学成分也有关系.热心网友 时间:2023-05-11 09:53
霉菌热心网友 时间:2023-05-11 09:54
付费内容限时免费查看回答您好亲,颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面,其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例:霉变大米表面呈浅*、浅灰色或绿色等,其质地也变得松软,易于捏碎;吃剩的馒头、饭菜保存数日后,其表面可能长出灰白色、*或绿色的绒毛样霉菌;存放时间过久的糕点,其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后,剥去红衣,颜色变黄。